台湾近海で獲れたボラの卵を日干しに、
古来から続く伝統手法により作られたカラスミ（からすみ）。
海のチーズと呼ばれる珍味カラスミ（からすみ）を堪能してください。
からすみ(カラスミ)の詳細
当店のカラスミ（からすみ）は保存料などは一切入っていませんので、
安心して御召し上がり頂けます。クール便でお届け致します。
からすみ(カラスミ)調理例
からすみ（カラスミ） おすすめ調理方法
■あぶりからすみ（カラスミ）
軽くからすみ全体に日本酒をぬり、
焦げない程度に火であぶって、
好みの厚さに切り、大根やキュウリのスライスを
挟んで頂くのが台湾で一般的な食べ方です。
パスタのソースに入れてもＧｏｏｄ！
アツアツの白いご飯にも良く合う！
カラスミお茶漬け,カラスミスパゲッティ,カラスミチャーハンなど色々使えます。
保存が利くので、冷凍庫に常備しておくと便利！父の日にもオススメ。
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