阿里山金萱茶（アリサン キンセンチャ）は、
台湾の高山茶の一種で、特に阿里山地域で栽培されています。
この茶は、特にその香りと味わいの独自性で知られています。

### 特徴
1. 香りと味: 金萱茶は、クリーミーで甘い香りを持ち、口当たりが滑らかで、
優れた後味があります。特に、ミルクのような香りが強調されることから「金萱」という名前がついています。

2. 栽培地域: 阿里山は台湾の中央部に位置し、高海抜の条件が整っているため、茶葉の成長に適しています。この地域の気候は霧が多く、昼夜の温度差が大きいことから、高品質な茶葉が生産されます。
3. 製造過程: 金萱茶は、半発酵のウーロン茶で、特有の製造プロセスを経て作られます。茶葉は摘み取られた後、萎凋、酸化、ローストなどの工程を経て完成します。
4. 健康効果: 台湾茶は一般的に抗酸化物質が豊富で、
健康に良いとされています。金萱茶も例外ではなく、リラックス効果や消化促進などの効果が期待されています。
### 飲み方
金萱茶は、ホットでもアイスでも楽しむことができ、茶葉の量や抽出時間によって味わいが変わります。お湯の温度や抽出時間を調整することで、香りや味のバリエーションを楽しむことができます。

阿里山金萱茶は、台湾の豊かな自然環境と伝統的な製茶技術が生み出した、
ユニークで風味豊かな茶です。

ぜひ一度試してみてください。