糟鹵(そうる)は、古き良き上海の味わいを
現代に伝える個性的な調味料です。
この特製ソースは、
香り豊かな黄酒(老酒)に厳選された香辛料をブレンド。
煮込み料理や冷菜、つけだれなど、あらゆる料理にお使いいただけます。
こちらを入れるだけで、まるで上海の街角にいるかのような
豊かで奥深い風味が広がります。
厳選された原材料には、水、紹興酒、米麹、食塩、砂糖、
調味料(アミノ酸)に加え、葱、生姜、桂皮、茴香が含まれており、
それぞれが織り成すハーモニーが、
料理をより一層引き立てます。
上海料理の奥深さを自宅で簡単に表現できる、
この糟鹵(そうる)は、料理好きのあなたをきっと虜にするはずです。
500mlボトルでたっぷり楽しめる、
本場の風味をご堪能ください。
原産地:中国の本格派調味料を、ぜひ一度お試しください。