台湾の肉団子、貢丸(ゴンワン)。
プリプリの弾力は食べ応え抜群!
「貢丸」とは・・・?
すりつぶした豚肉を丸めた肉団子です。
潰すときのゴーンゴーンという音から貢丸と言われるようになったそうです。
噛み締めれば肉団子のジューシー感と 旨味、香りが
お口の中にいっぱい広がり、
肉汁とともに食欲をそそります。
定番のスープにしてみれば、台湾屋台の味がご自宅で楽しめちゃいます!
シンプルな見た目ですが、一回食べればクセになる!
つくねのように串にさしても最高!
簡単おつまみの出来上がりです!
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