台湾小集
B1F
フロアガイド
インテリア/雑貨 フード/スイーツ ／アジア台湾物産専門店
| TEL | 044-712-8788 |
|---|
ショップ情報
1998年に創業の台湾小集は品質にこだわったアジアや台湾本場食材、お菓子を取り扱っております。
絶品小籠包、水餃子、ルーローハンや肉団子、いか団子などの冷凍食品と台湾総統府御用達のパイナップルケーキ、台湾本場ウーロン茶、有名な赤いプアール茶が買える素敵なお店です。
| 電話 | 044-712-8788 |
|---|---|
| WAON POINT | 加盟店 |
SHOP NEWS
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★B1階台湾小集★リピーター続出！ 旨味たっぷりふわふわのBigシュウマイ
リピーター続出！
旨味たっぷりふわふわのBigしゅうまい
柔らかい食感のジャンボなしゅうまいです、
豚肉の旨みを生かしたやさしい味わいがお子様からお年寄りまで
おいしくお召し上がりいただけます。
アツアツでお召し上がりいただくのはもちろんの事冷めても固くならない
ふわふわの生地ですので、お弁当や行楽にもご使用いただけます。
１個約35ｇのビッグサイズしゅうまいです。
ご飯がすずむこと間違いなし！！
酒のおつまみにもどうぞ
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★B1階台湾小集★一口サイズのパンです。ミルク味で噛めば噛むほど風味が増します。そのまま食べても良いですが、ジャムやバターを付けても美味しく頂けます。
一口サイズのパンです。ミルク味で噛めば噛むほど風味が増します。
そのまま食べても良いですが、ジャムやバターを付けても美味しく頂けます。
食卓のおかずと一緒だと、立派な主食ですよ♪＾＾
ぜひ お試しください -
★B1階台湾小集★冷凍食品とは思えない本格的な美味しさ。 しっかりとした食べ応え。 日本国内で製造され の柔らかトロトロの本格的な豚の角煮です。
冷凍食品とは思えない本格的な美味しさ。
しっかりとした食べ応え。
日本国内で製造され
の柔らかトロトロの本格的な豚の角煮です。
ぜひ お試しください
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★B1階台湾小集★噂のスーパーフード★一日3個で、若さと健康を保つ不思議な力を持つナツメ★
【医者も認める】棗は健康維持に役立つスーパーフード
棗は、ビタミンC、カリウム、鉄分、食物繊維など、健康維持や美容に
役立つ栄養素が豊富に含まれています。
近年では、アンチエイジング効果やダイエット効果も注目されており、
医者も認めるスーパーフードとして人気が高まっています。
ナツメは、スーパーやコンビニなどで手軽に手に入れることができます。
そのため、いつでもどこでも食べることができます
生食や干しナツメ、ナツメ茶、ナツメ煮やナツメ入りのパンやお菓子などナツメを
メインにした使い方や、参鶏湯（サムゲタン）はもちろん、
ヨーグルトのトッピングにしたりジャムにもおすすめです。
ぜひ お試しください
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★B1階台湾小集★凝縮された素材の旨みと程よい辛さが合わさって、 いつものお料理をワンランク上の料理にしてくれる優れもの。
この一本あれば。。中華の達人になれる
魔法のお食べる辣油です
こちらの老干媽（ローカンマ）は中国国内だけでなく、
海外でも人気が高まっているため、工場の出荷額は年々急増しており、
現在は年間出荷額が1000億円を超え、
中国最大の食べるラー油の専門メーカーです
世界で一番食べられている辣油とも言えます
凝縮された素材の旨みと程よい辛さが合わさって、いつものお料理をワンランク上の料理にしてくれる優れもの。老若男女問わず大勢の方に親しまれています。
熱々のご飯にかけるも良し、
炒め物やスープに加えるだけで現地感のある中華料理に変身させます。
そば、うどん、パスタにもよく合い、
家庭で手軽に汁なし担々麺を作ることができる万能調味料です。
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★B1階台湾小集★ニラがしっかりと感じられる、 皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい 大満足の一品です
名具材がたっぷり入った、
手のひら程の大きさの中華パイ。
ニラがしっかりと感じられる、
皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい
大満足の一品です
ニラ好きにはたまらない！
たっぷりのニラと卵で中華風なパイ
「韮パイ」です
！
ぜひお試しください！！
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★B1階台湾小集★厳選した台湾高山筍の穂先を 贅沢に使用した 素朴で懐かしい味わいです
台湾で食卓の定番の漬け物と言えば
この香脆筍！です。
この商品は厳選した台湾高山筍の穂先を
贅沢に使用した
素朴で懐かしい味わいです
開封後、単品でお酒のおつまみとして
そのまま食べても良いですし、
麺類のトッピングはもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの具にもおススメです！
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★パプリカの色素を使用しているため
赤みのあるところがありますが、
辛味はなく、やさしい味になっております！
ぜひお試しください！！
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グリーンピースを揚げたヘルシーな サクサクスナック。 特にお酒のおつまみに抜群♪ 濃い目な味わいが憩いの一杯にぴったりです。
表面はカラッとしており、
程よい油と青々しいグリーンピースの香ばしい香り、
そしてニンニクのコクと旨みが、
油で揚げたグリーンピースと少し濃い目の塩味が、
合わさり濃厚な旨みを醸し出しています。
植物性油パーム油(アブラヤシ)で
グリーンピースを揚げたヘルシーな
サクサクスナック。
特にお酒のおつまみに抜群♪
濃い目な味わいが憩いの一杯にぴったりです。
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ぜひ お試しください
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集でお待ちしております
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★B1階台湾小集★魅力的なタロイモをふんだんに使用したタロイモ饅は、 外はふわふわ！中にはタロイモ餡がたっぷり入っていて 食べた瞬間幸せになること間違いなし
こんにちは、B1アジア台湾物産専門店
台湾屈指の食品メーカー！
全国民に愛されている「奇美タロイモまん（芋泥包）」を
ご紹介します
タロイモは温暖な地域で栽培されているサトイモ科の根菜です。
台湾では世界有数の生産量を誇り、国内でとっても愛されています♪
柔らかく、ねっとりとした食感で優しい甘さが特徴のタロイモは
多くの料理やスイーツに使われています。
また、ビタミンＣや食物繊維が豊富に含まれており、
カロリーはサツマイモの三分の二というヘルシーな食材としても有名です！
そんな魅力的なタロイモをふんだんに使用したタロイモ饅は、
外はふわふわ！中にはタロイモ餡がたっぷり入っていて
食べた瞬間幸せになること間違いなし！
電子レンジや蒸し器で簡単にできるのですぐに召し上がれます♪
いつものおやつや軽食にいかがでしょうか？
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★B1階台湾小集★台湾の代表的な点心・大根餅を作るのに欠かせない食材です。
こんにちは、B1アジア台湾物産専門店
台湾小集です
在来米粉は台湾で一般的に食べられているお米の粉です。
在来米とは日本ではインディカ米と呼ばれている、
細くて長いお米のことで、日本のものより歯切れがよく、
粘りが弱いのが特徴。
台湾の代表的な点心・大根餅を作るのに欠かせない食材です。
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★B1階台湾小集★インスタントとは思えないほど 大きな牛肉の塊が入っているのは人気の秘密♪本場台湾の牛肉麺独特の香りもしっかり 再現
こんにちは、B1アジア台湾物産専門店
台湾小集です
台湾のローカルグルメ！
「牛肉麺」をご存知ですか？
台湾グルメと言えば「牛肉麺」と言われるほど
台湾通なら誰もが知る代表的な台湾の食文化です。
スパイシーが効いたスープで
うどんのような太い麺を絡めた食べ物です。
屋台やお店では葱、ピーナッツの具材や、
パクチーなど薬味を乗せて提供されます。
こちらの商品はインスタントとは思えないほど
大きな牛肉の塊が入っているのは人気の秘密
日本人にも合う味付けですので、
本当にあっという間に食べられます。
やさしい味なので、ランチや夜食の時に食べたい
そんな中華グルメです♪
本場台湾の牛肉麺独特の香りもしっかり
再現できているオリジナル味の「紅焼牛肉麺」が
ほんのりピリ辛で食べやすく、
辛い物が得意でない方にお勧め
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★B1階台湾小集★神戸の老舗中華菓子のシェフが一つ一つ 手作りの中華菓子、月餅はどれも美味しくて 手が止まらない 絶品です
こんにちは、B1アジア台湾物産専門店
台湾小集です
月餅好きな方に喜んで頂ける高級月餅が入荷しました
グルメの店長が探し求めた
●美味しい
●お手頃
●安心
の中華菓子とついに出会うことができました
神戸の老舗中華菓子のシェフが一つ一つ
手作りの中華菓子、月餅はどれも美味しくて
手が止まらない 絶品です
使っているのは日本の原材料
作っているのは台湾人のシェフなので
味と品質は保証です
種類は店長厳選の11種類
お値段は
160円～890円
お手頃です。
ご自分へのご褒美
大切な方へのギフト
家族の団らんに
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B1アジア台湾物産専門店
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★B1階台湾小集★噛めば噛むほどにとってもジュ～シ～な肉汁とともに ラム肉の風味が口いっぱいに広がります！！
人気の秘密は、とても新鮮で柔らかいラム肉のロース肉を
厚切りにスライスしてお届けしているからなんです！
「ラム肉」と言えば、市場で販売されているその殆どが、
味付けがされた状態だと思いますが、
いまいち美味しいと思わない方は是非、
当店の「ラム肉」を食べてください！
当店は、ラム肉の本当の味を楽しんで頂きたいので、
本当に、このラム肉をおすすめいたします。
タレなどで味がごまかされていないので、
お肉本来の味がお楽しみ頂けます！
しっとり柔らかな肉質で、
噛めば噛むほどにとってもジュ～シ～な肉汁とともに
ラム肉の風味が口いっぱいに広がります！！
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台湾三大烏龍茶の一つで、台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。 烏龍茶の中でも特に発酵度が低い軽発酵烏龍茶で、日本の緑茶に近い味わいです。 茶葉は1枚1枚手摘みで採取され、丁寧に手もみし、龍の形に仕上げます
台湾三大烏龍茶の一つで、台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。
烏龍茶の中でも特に発酵度が低い軽発酵烏龍茶で、日本の緑茶に近い味わいです。
茶葉は1枚1枚手摘みで採取され、丁寧に手もみし、龍の形に仕上げます。
このお茶を作るには熟練した職人の高度な技術と確かな勘が必要とされます。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★爽やかなキンモクセイの香り、紅茶のようなほのかな甘い味わいが、女性に人気です
爽やかなキンモクセイの香り、紅茶のようなほのかな甘い味わいが、女性に人気です
キンモクセイは中国では桂花樹と呼ばれ、
もともとは中国原産の常緑小低木です。
秋になるとオレンジ色の小さな花を咲かせ、甘い香りが遠くまで広がります。
その花を9月下旬から10月にかけての開花直前に手で摘み取り、
そこに紅茶に近い味わいの「東方美人茶」をブレンドして作ったのがこの「桂花美人茶」です。（80～85℃のお湯で淹れると美味しくお飲みいただけます）
香り:柑橘系の風味と、蜜のような香り
シーン:リラックスタイムに・勉強中や仕事中に
原材料名:半発酵茶(台湾)、キンモクセイ
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★翡翠のような鮮明な緑からこの名が付けられました。 茶葉はやわらかく、優しい香りと爽やかな味が特徴で、 日本人に好まれるような風味です。
台湾中部・凍頂山一帯、南投縣名間郷にある謝さんの茶園で採取された、
「台茶十三号」という新品種で作られたお茶です。
翡翠のような鮮明な緑からこの名が付けられました。
茶葉はやわらかく、優しい香りと爽やかな味が特徴で、
日本人に好まれるような風味です。
三角ティーバッグで更に便利に、
本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★蘭の花のような甘い香りとマイルドやさしい味わいが特徴です。
台湾中部・凍頂山一帯、南投縣名間郷にある謝さんの茶園で生産された、
「四季春」という品種の烏龍茶です。特に香りの強い茶葉だけを厳選しています。
蘭の花のような甘い香りとマイルドやさしい味わいが特徴です。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★ 台湾三大烏龍茶の一つで、 台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。★茶葉は1枚1枚手摘みで採取され、丁寧に手もみし、 龍の形に仕上げます。
★B1階台湾小集★
台湾三大烏龍茶の一つで、
台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。
烏龍茶の中でも特に発酵度が低い軽発酵烏龍茶で、
日本の緑茶に近い味わいです。
茶葉は1枚1枚手摘みで採取され、丁寧に手もみし、
龍の形に仕上げます。
このお茶を作るには熟練した職人の高度な技術と確かな勘が必要とされます。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1台湾小集★可憐に薫るジャスミン茶に スッキリと甘い白葡萄をレイヤード
★B1階台湾小集★
みずみずしいカスカットの香り
可憐に薫るジャスミン茶に
スッキリと甘い白葡萄をレイヤード
ジャスミン茶とマスカットの味わいとの
マッチングをお楽しみください
原材料名:後発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:中国
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★B1階台湾小集★ ライチの甘くクリアな香りが 優しくジャスミンの寄り添う
★B1階台湾小集★
甘くクリアなライチの香り
ライチの甘くクリアな香りが
優しくジャスミンの寄り添う
ジャスミン茶とライチの味わいとの
マッチングをお楽しみください
原材料名:後発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:中国
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★B1階台湾小集★ 芳醇な東方美人茶がまとう 濃厚で瑞々しいイチゴの香り
★B1階台湾小集★
芳醇な東方美人茶がまとう
濃厚で瑞々しいイチゴの香り
貴重な東方美人茶に
イチゴの香りを加えたフレーバーティーです
東方美人茶と苺の味わいとの
マッチングをお楽しみください
原材料名:後発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:中国
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#月餅 -
★B1階台湾小集★ ジューシーなパッションフルーツに 透き通る四季春茶のほのかな甘み
★B1階台湾小集★
ジューシーなパッションフルーツに
透き通る四季春茶のほのかな甘み
台湾茶を代表する四季春茶に
ジューシーなパッションフルーツ
香りを加えました
四季春茶の味わいとの
マッチングをお楽しみください
原材料名:後発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:中国
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#干豆腐
#パイナップルケーキ
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★B1階台湾小集★ まろやか白桃の香りが馴染む すっきりした凍頂烏龍茶
★B1階台湾小集★
まろやか白桃の香りが馴染む
すっきりした凍頂烏龍茶
台湾茶を代表する凍頂烏龍茶に
まろやかな白桃の香りを加えました
凍頂烏龍茶の味わいとの
マッチングをお楽しみください
原材料名:後発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:中国
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#月餅 -
★B1階台湾小集★黒麹菌で発酵させた独特の風味とまろやかな味が特徴的なお茶です。 体脂肪にガッツンとしたい方に♪
★B1階台湾小集★
黒麹菌で発酵させた独特の風味とまろやかな味が特徴的なお茶です。
プーアルティーは、「後発酵茶」で中国茶の分類では「黒茶」に含まれます。
古ければ古いほど高級とされています。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
タグ付ティーバッグ。
・じっくり熟成した15年物の茶葉を使用しています。
・中国 雲南省の茶葉を台湾で最終加工したプーアルティーです。
・茶葉が開くから味も香りも本格的に！
三角タイプのティーバッグにはリーフで使用している茶葉がそのまま入っています。
・内容量：18g（2g×6包）ティーバッグ1個でカップ3杯程度まで
美味しくお召し上がりいただけます。
原材料名:後発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:中国
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★B1階台湾小集★ 厳選された釜炒り緑茶に、新鮮なジャスミンの花を贅沢に使用し、 茶葉の劣化を防ぐために仕上げに花を丁寧に取り除いて作っています。
★B1階台湾小集★
厳選された釜炒り緑茶に、新鮮なジャスミンの花を贅沢に使用し、
茶葉の劣化を防ぐために仕上げに花を丁寧に取り除いて作っています。
上品な花の香りと爽やかな風味が特徴です。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
タグ付ティーバッグ。
・釜炒り緑茶に新鮮なジャスミンの花を贅沢に使用しました。
・無香料、ジャスミン花の自然な香りのお茶。
・茶葉が開くから味も香りも本格的に！三角タイプのティーバッグにはリーフで使用している茶葉がそのまま入っています。
・内容量：12g（2g×6包）ティーバッグ1個でカップ3杯程度まで美味しくお召し上がりいただけます。
原材料名:ジャスミン茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾、ベトナム
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★B1階台湾小集★厳選した茶葉を、手揉みと乾燥を何度も繰り返し、 焙煎を強めにして仕上げています。
★B1階台湾小集★
中国では焙煎の浅いタイプが主流ですが、
台湾では昔ながらの焙煎の深いタイプで作られています。
厳選した茶葉を、手揉みと乾燥を何度も繰り返し、
焙煎を強めにして仕上げています。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
タグ付ティーバッグ。
・深みのある芳醇な香りと、濃厚でしっかりとした味わいの台湾産の鉄観音茶。
・鉄観音茶と言えば、中国・福建省が産地の烏龍茶として有名ですが、
台湾には清朝末期に伝えられたと言われています。
・茶葉が開くから味も香りも本格的に！
三角タイプのティーバッグにはリーフで使用している茶葉がそのまま入っています。
・内容量：18g（2g×6包）ティーバッグ1個でカップ3杯程度まで
美味しくお召し上がりいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★年に一度夏しかつくられない希少なお茶。 ハチミツと果物が合わさったような上品な風味と甘みが特徴
★B1階台湾小集★
お求めやすい、使い切りサイズ リーフティーバッグ 2g×6包 パック
家庭用に職場用に、お茶の香りや味が劣化する前に飲み切れる新サイズです。
紅茶のような風味、蜜のような香り
ダージリン・ティーと同様にウンカに喰わせた茶葉を含んだ一芯二葉を手摘みし、
丁寧に作られた甘く香り高いお茶が東方美人です。
一番茶が終わりウンカの発生を待って生産となるために、
年に一度夏しかつくられない希少なお茶です。
ハチミツと果物が合わさったような上品な風味と甘みが特徴です。
（80～85℃のお湯で淹れると美味しくお飲みいただけます。）
香り:紅茶のような味わい、蜜のような香り
シーン:勉強中や仕事中に・ティータイムに
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★ 爽やかなキンモクセイの香り、 紅茶のようなほのかな甘い味わいが、女性に人気です
★B1階台湾小集★
爽やかなキンモクセイの香り、
紅茶のようなほのかな甘い味わいが、女性に人気です
キンモクセイは中国では桂花樹と呼ばれ、
もともとは中国原産の常緑小低木です。
秋になるとオレンジ色の小さな花を咲かせ、
甘い香りが遠くまで広がります。
その花を9月下旬から10月にかけての開花直前に手で摘み取り、
そこに紅茶に近い味わいの「東方美人茶」をブレンドして作ったのがこの「桂花美人茶」です。（80～85℃のお湯で淹れると美味しくお飲みいただけます）
香り:柑橘系の風味と、蜜のような香り
シーン:リラックスタイムに・勉強中や仕事中に
原材料名:半発酵茶(台湾)、キンモクセイ
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★世界銘茶品評会で金賞を受賞した経験のある自信作です。
★B1階台湾小集★
台湾三大烏龍茶の一つで、台湾中部・凍頂山一帯で採取される烏龍茶です。
花のような香りが特徴で、謝さんの茶園で有機肥料で育て、
自然環境に優しい栽培方法で生産されています。
近年の台湾茶ブームの中心的存在です。
2000年世界銘茶品評会で金賞を受賞した経験のある自信作です。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★英国の貴族も魅了され、蜂蜜のような香の絶品東方美人
★B1階台湾小集★
台湾三大烏龍茶の一つで、
苗栗縣・新竹縣一帯で作られた、紅茶に近い味わいの発酵茶です。
無肥料・無農薬で栽培され、
芯を含め3枚の葉だけを手摘みして作られます。
蜜のような香りが絶品です。
烏龍茶の中でも極めて生産量の少ない珍品で、
「白毫烏龍茶」や「香檳烏龍茶」とも呼ばれます。
三角ティーバッグで更に便利に、
本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1台湾小集★神戸シェフ謹製★高級中華菓子
★B1階台湾小集★
◎大人気の中華菓子、月餅
美味しい具がたっぷり詰まっていてます、
◎食材は日本国産のものを使い、
中華伝統を受け継いた手法で作り上げた茶菓子。
毎日焼き立ての菓子をご用意しております
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★B１階台湾小集★サクっホクっとろ～★くるみナッツサンド
★B1階台湾小集★
◎大人気のナッツサンド
美味しい具がたっぷり詰まっていてます、
◎食材は日本国産のものを使い、
中華伝統を受け継いた手法で作り上げた茶菓子。
毎日焼き立ての菓子をご用意しております
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★B1階台湾小集★未体験の美味しさ♪新しいのに、懐かしい
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【B1階台湾小集】 ご家庭ではなかなか作れない、こだわりの本格中華を手軽に買える
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ご家庭ではなかなか作れない、こだわりの本格中華を手軽に買える
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【B1階台湾小集】 冷凍とは思えない美味しさ - レンチン約5分の冷凍ごちそう
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冷凍とは思えない美味しさ - レンチン約5分の冷凍ごちそう
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【B1階台湾小集】 お客様に愛される厳選した新しい感性の中華スイーツ
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お客様に愛される厳選した新しい感性の中華スイーツ
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【B1階台湾小集】本格中華がお手頃価格で楽しめる中華料理
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本格中華がお手頃価格で楽しめる中華料理
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【B1階】台湾小集★家族から喜ばれる！★人気の定番冷凍美食★
【B1階台湾小集】
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【B1階台湾小集】おうちで舌鼓を打つ、絶品グルメ
【B1階台湾小集】
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透明の美しい皮の中にはぷりぷりのエビが ゴロゴロと入ってます。
広東料理の代表的な飲茶のひとつ、海老蒸し餃子。
浮き粉と片栗粉を合わせて作る皮が、
蒸すとプルプルに仕上がるのが特徴です。
透明の美しい皮の中にはぷりぷりのエビが
ゴロゴロと入ってます。食べるというよりは
かじる感覚で召し上がるとエビの旨味が
口の中に広がります。
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ちょっとのどを潤したいとき、 やさしい味の杏仁茶を試してみてはいかがでしょうか パウダーだから使い方もいろいろ！
熱湯に溶かすだけ
台湾小集オリジナル 杏仁粉（加糖タイプ）
本格派クオリティ
簡単お手軽おうちで本格杏仁！
ちょっとのどを潤したいとき、
やさしい味の杏仁茶を試してみてはいかがでしょうか
パウダーだから使い方もいろいろ！
シンプルに熱湯に溶かしてそのまま杏仁茶に
杏仁茶にゼラチンや寒天を溶かし入れて杏仁豆腐に
おうちで中華レストランのような杏仁の風味が楽しめます
溶かすだけでカンタン杏仁ドリンク♪
熱湯はもちろん、牛乳・豆乳などに溶かすだけで
オリジナルの杏仁ドリンクが作れます
加糖タイプなのでそのままでＯＫ
風味づけにハチミツを加えたり、 タピオカを入れて食感を出したり
お好みでアレンジしてみてください♪
杏仁には身体を温める効果も期待できますので
冷えたときにはホットがオススメです！
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激辛！ 台湾版食べる辣油 そのまま 唐辛子 辣椒大王
激辛！
台湾版食べる辣油
そのまま 唐辛子
辣椒大王
台湾ではおなじみの食品会社
そのままの唐辛子の食べる辣油を
あなたに！
台湾の家庭の味を再現した、
辛さも旨さも一押しの調味料です
食べ方はカンタン！
アツアツのご飯にそのままのせて、ご飯のお供に
冷ややっこなどにトッピングしたり
煮込み料理にアクセントとして使ってもおいしい！
チャーハンや麺類、 炒め物の味付けまで、
幅広くお使いいただけます
日本でも一世風靡した食べる辣油
本場台湾の辛さと旨み、ぜひお試しください！
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台湾のB級グルメを代表する『麺線』ですが、 きちんとした食事というよりも、小腹がすいた時のおやつのような感覚で、 大変手軽で素早くいただける人気の料理です
台湾人のソウルフード！
夜市の定番飯「麺線」をご存知ですか？
とろみのあるかつおだしが効いたスープで
そうめんのような細い麺を煮込んだ食べ物です。
屋台やお店では牡蠣やホルモンの具材や、
パクチーなど薬味を乗せて提供されます。
とろみのあるかつおだしのあんに、柔らかくなった麺。
日本風に表現すると
少し甘口の台湾風のあんかけ煮込みそうめん
と言ったところでしょうか。
日本人にも合う味付けですので、
本当にあっという間に食べられます。
やさしい味なので、朝ご飯や食欲のない時に食べたい
そんな台湾グルメです♪
そんな台湾グルメが
おうちで簡単に作れるようになりました！
インスタントですが、味はまさしく台湾の夜市のあの味！
細い麺線、カツオ節だし、とろみ付けのパウダー
辛み味付け用スパイスが入っています。
お鍋一つで2-3人前の麺線を簡単に作れます♪
日本語のレシピをお付けしますので
ご安心くださいね♪
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★福州丸★新鮮な魚を練って作った生地の中心にお肉が 入っているのも特徴です！
この魚丸は日本のつみれとは少し違い、
新鮮な魚を練って作った生地の中心にお肉が
入っているのも特徴です！
調理方法はとても簡単
日本の料理似合わせるならば、
おでんの具材として一緒に煮込んだり、
火鍋や普段のお鍋の具材にも合いますよ！
もちろんそのまま魚丸を温めてポン酢や醤油で
食べたりしても美味しく召し上がれます！
また
凍ったままの本品を沸騰したお湯に入れて加熱するだけです！
お料理のレシピは、あっさりとしたら塩味のスープの中に
魚丸を入れたつみれスープや、
そのスープに春雨を入れた春雨スープ
、醤油ベースのスープに魚丸と中華麺をいれてラーメンふうに食べたりと、
アレンジは豊富です♪
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見た目にもかわいい、桃の形をしたまんじゅうです。 電子レンジで温めるだけで、いつでも手軽にお楽しみいただけます。
福福しい桃のかたちをした《あんまん》です。
蒸し上げると直径5センチほどにぷっくりとふくらみ、
つやつやとピンクに上気したような皮面がとっても美味しそう。
なめらかなあんを、きめ細かい弾力のある生地で包みました
。見た目もかわいらしい桃まんです
ふっくらとしたやわらかな生地で、
なめらかなこしあんを包みました。
見た目にもかわいい、桃の形をしたまんじゅうです。
電子レンジで温めるだけで、いつでも手軽にお楽しみいただけます。
おやつとしてはもちろん、来客時のお茶請けにもぴったりな一品。
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旨味がジュワっと口いっぱいに広がると同時に、 舌に胡椒のピリッとした刺激があり、 あとから八角や五椒粉の香りが鼻に抜けます。
「胡椒餅（コショウモチ）」とは、
台湾の屋台で大人気のストリートフード。
コショウを効かせた肉ダネを生地で包み窯で焼いた
「お焼き」のようなもので、
夜市や観光地の露店などで気軽に味わえるＢ級グルメです。
肉あんの味付けに使われているのは、 コショウや五香粉
(八角やシナモンなど5種類のスパイスを混ぜて作られる、
中華料理の代表的な香辛料)です。
そんな台湾で愛されている胡椒餅は、豚肉とねぎの肉あんを生地で包み、
大きな窯の内側に貼り付けて焼いた食べ物です。
焼きまんじゅう、 肉まんやおやきのような見た目の胡椒餅ですが、
そのカリッとした皮の中にはジューシーな肉だねが隠れています。
旨味がジュワっと口いっぱいに広がると同時に、
舌に胡椒のピリッとした刺激があり、
あとから八角や五椒粉の香りが鼻に抜けます。
味つけは、ほんのり甘いしょうゆベースで、
肉だねと香ばしい皮のハーモニーを楽しめます。
おやつにはもちろんお酒のおつまみにもぴったりなんですよ！
ご自宅のトースターで簡単調理できるので
いつでもほくほく胡椒餅を楽しめます♪
スパイシーな豚肉とねぎの香り、
焼きたてのサクッとした生地からあふれ出る肉汁は、
たまらないおいしさです。
ぜひ お試しくださいませ！
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香港、広東地方ならではの風味とスパイシーが絶妙にマッチした 「広東風 臘腸（香港ソーセージ）」
圧倒的なパフォーマンス
優秀食材 豆腐干糸
（豆腐麺 とうふかんす）
広東、香港の秘伝、腸詰の真髄
伝説の
「広東式香港腸詰」
を味わってみませんか？
スパイシーなソーセージ！
ビックリ！？だけどクセになる味！！
香港、広東地方ならではの風味とスパイシーが絶妙にマッチした
「広東風 臘腸（香港ソーセージ）」
臘腸（ろうちょう）は、
中国料理や広東料理で
よく使われるソーセージの一種です。
臘腸は、豚肉や牛肉、鶏肉などを細かく刻んで、
香辛料や調味料と一緒に詰めて作られます。
香港や台湾ではとてもポピュラーな食べ物で
屋台などでも売られており串焼きにして売られていたり、
料理店では薄切りにしたソーセージに
パクチーやニンニクが添えられて出されます。
一緒に食べると甘みが抑えられお酒に合うんです！
食感は普通のソーセージよりも粗びきなので
とてもジューシーで「肉を食べている！」という感じがします。
好きな人は病みつきになってしまう魅惑の味！
香港のこの味が恋しくなっている方も♪
是非お試しください♪
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中華の前菜として 「豆腐干糸」という豆腐サラダは一般的ですが 実は炒め物炒め物にしてもなかなかイケます♪
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昔から豆腐加工品は栄養価値が高いことが判明していました。
豆腐干糸（とうふかんす）は豆腐の二次加工品として、
蒸す、煮る、炒める、 揚げ など、
どんな調理方法にも適しています。
上湯（シャンタン）スープの中の麺の代わりに入れても良し
解凍して、好みの野菜と和えれば、立派な中華前菜にもなるのだ。
刻んで、豚肉や野菜と炒めてもなかなかいける！
なんてたって、カロリーが低いから、ダイエットにももってこい！
中華の前菜として
「豆腐干糸」という豆腐サラダは一般的ですが
実は炒め物炒め物にしてもなかなかイケます♪
また
カロリーを気にする方に
ラーメンの代わりに
スープに入れたり、
焼きそば風にしてもおすすめです♪
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紹興酒に甘味を出すために入れたり、お料理やドリンクのアレンジもオススメ♪
ほどよい酸っぱさと甘さで
お茶請けとして重宝するのが
この甘草話梅（カンソウフアーメイー）。
この甘草話梅（カンソウフアーメイー）、
クエン酸を豊富に含んでいて、
抵抗なく
食べていただけます。
ちょっと固めの甘草話梅を、
舌先でコロンコロンと転がしていくうちに
出てくる唾液が口中を潤し、
喉の渇きを癒してくれるから、
暑くなる時期にも最適です。
紹興酒に甘味を出すために入れたり、お料理やドリンクのアレンジもオススメ♪
干し梅は中国や台湾では話梅（ワームイ）と言って、
伝統的な子供のおやつです。
台湾産の話梅はしっとりとした上品な甘味が特徴です。
本商品は天然の梅を使用した伝統的な話梅（ワームイ）
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★棗バーガー★味はとっても素朴で、棗のやさしい甘みに くるみのマイルドな香ばしさが 見事にマッチしてとっても美味しいです！
1粒でこのサイズ！（店舗スタッフ撮影）
食べ応え抜群！！！
硬すぎず、むしろふわふわしてます！
味はとっても素朴で、棗のやさしい甘みに
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見事にマッチしてとっても美味しいです！
1日3粒で健康美人。女性に欠かせない栄養素がたっぷりのプレミアムなつめ胡桃。
ドライフルーツなので栄養も美味しさも凝縮。
1個ずつの個包装で持ち運びにも便利。働く女性やお子様にも食べやすく
美味しい健康的なおやつとしてもオススメ。
そのままでも、ヨーグルトやサラダ、ドリンク、デザートの
トッピングにもお使い頂けます。かの楊貴妃も愛したと言われるナツメをぜひご賞味ください。
※なつめに含まれる栄養成分：葉酸、食物繊維、カリウム、
鉄分、サポニン、ポリフェノール
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噛み締めれば肉団子のジューシー感と 旨味、香りが お口の中にいっぱい広がり、 肉汁とともに食欲をそそります。
台湾の肉団子、貢丸（ゴンワン）。
プリプリの弾力は食べ応え抜群！
「貢丸」とは・・・？
すりつぶした豚肉を丸めた肉団子です。
潰すときのゴーンゴーンという音から貢丸と言われるようになったそうです。
噛み締めれば肉団子のジューシー感と 旨味、香りが
お口の中にいっぱい広がり、
肉汁とともに食欲をそそります。
定番のスープにしてみれば、台湾屋台の味がご自宅で楽しめちゃいます！
シンプルな見た目ですが、一回食べればクセになる！
つくねのように串にさしても最高！
簡単おつまみの出来上がりです！
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ふつうのから揚げにパパパッと振りかけるだけ！ 一口食べればそこはもう台湾の夜市！
台湾名物の唐揚げをご存知ですか？
日本のように小さいものではなく、平たくて大きなサイズの唐揚げです。
男性の顔くらいある大きな唐揚げですが、
あまりにも美味しいので、
女子でも1枚ペロリと食べきってしまう程…！
その味を日本でも簡単に再現できる逸品を教えます！
魔法のスパイス
「塩酥鷄椒塩」
魔法のスパイスを普通の唐揚げに
「かけるダケ」です！
ふつうのから揚げにパパパッと振りかけるだけ！
一口食べればそこはもう台湾の夜市！
あのたまらないおいしさが口の中にじわっと
広がります…♪
このスパイスはすごいんですよ～
なんといっても、味にこだわりながら、原材料にもこだわってます。
や。
オーストラリアの湖塩、黒胡椒、白胡椒、シナモン、
衆香子、丁香、トウモロコシ由来の可溶性食物繊維など
香辛料。
普通の唐揚げに掛けるだけで、
誰でも台湾のあの美味しい唐揚げを再現できます。
もちろん 唐揚げだけではなく
炒飯やラーメン、炒め物などにも活用して頂けます！
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フライパンで焼けば 外はカリカリ、 中はもちもちジューシーな 焼き饅頭のできあがりです
食べて、ビックリ＆嬉しい♪
大満足の中華にら饅頭！
本場！中華点心・
にらの風味がクセになる！
台湾でも定番のにら饅頭です
たっぷり肉とにらが詰まった
台湾小集厳選の中華にら饅頭！
もちろん、皮ももちもち、中身の味も本格派の大満足グルメです
フライパンで焼けば
外はカリカリ、
中はもちもちジューシーな
焼き饅頭のできあがりです
中身がジュワっと香ばしい
皮がもちもちにら饅頭
焼くだけ・蒸すだけのカンタン調理
焼くだけでなく、蒸し器で蒸したり、
レンジでチンしても
おいしくお召し上がりいただけます
焼いたにら饅頭とはまた一味
違った食感をお楽しみいただけます♪
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★阿里山金萱茶★新芽を含む3枚葉を手摘みして丁寧に手もみで作られました。 バニラのような甘い香りが特徴です
台湾第一世代の代表格。 金萱茶は翠玉と並び、
台湾で品種改良によって生まれた第一世代の品種です。
12番目の改良成功ということで「台茶十二號」の別名をもちます。
台湾中部・阿里山の高山地帯にある葉さんの茶園で採取された
金萱という新しい品種の烏龍茶です。
より美味しく、より香り良くと改良を重ね、
1981年に完成し台茶十二號と命名されました。
新芽を含む3枚葉を手摘みして丁寧に手もみで作られました。
バニラのような甘い香りが特徴です。
金萱茶の味わいとしては、甘く柔らかい香りが特徴。
飲み口はすっきりとしています。
阿里山の高山で育てられた茶葉ならではの味わいで、
軽さの中の甘味が感じられます。繰り返し飲んでも飽きないお茶です。
生産方法としては、厳選された新鮮な茶葉を絶妙な細さに挽きます。
一瞬で茶葉を抽出することで、味と香りが楽しめますよ。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
台湾小集の通販はこちらです
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台湾の肉フレークのふりかけです。白いご飯にも合いますし、 お粥にかけたり、炒飯に加えたり、いろいろな楽しみ方ができます。 おにぎりの具にしても美味しいです
台湾や中国のソウルフードと言っても過言ではない“庶民の味”。
豚肉をしょう油や砂糖などで甘辛くじっくり煮込み、
細かい繊維状にほぐし、乾燥させた中華版“ふりかけ”
ご飯が進む台湾の肉ふりかけがついに解禁！
ぜひお試しください！
ロウソンは豚肉を醤油で炒めて乾燥させた保存食
いろいろなレシピに使うことができます！
台湾土産にも最適です！
軍艦巻きなどの寿司ネタにもサンドウィッチなど普段の食事に簡単に加えられちゃいます！
台湾の肉フレークのふりかけです。白いご飯にも合いますし、
お粥にかけたり、炒飯に加えたり、いろいろな楽しみ方ができます。
おにぎりの具にしても美味しいですよ。
気軽に使えて、普段の料理を一段格上げ出来るので、おすすめです。
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缶を開けるだけで飲める 香ばしい杏仁茶 杏仁露とも呼ばれる杏仁茶ですが 台湾では誰にも愛される飲み物
缶を開けるだけで飲める
香ばしい杏仁茶
杏仁露とも呼ばれる杏仁茶ですが
台湾では誰にも愛される飲み物
台湾小集でのロングセーラー杏仁粉や杏仁霜も素晴らしい商品ですが
こちらの缶入り杏仁露も侮れませんよ～
このまま 冷やしても美味しいですし
コップに移して、
レンチンするだけで
体が温まるホット杏仁が飲める
そして、そして
ゼラチンや寒天を入れるだけで
手作りの杏仁豆腐が出来上がり！
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台湾料理に欠かせないとろみ醤油を使うだけで 茹でた野菜、卵焼き、炒め物が美味しくなります。 誰でも料理の魔法使いになれると評判
創立70年を超える老舗メーカー
「金蘭醤油」のもう一つの看板商品
金蘭甘露油膏
日本の一般的な醤油よりとろみがあり、甘味の強い醤油膏。
台湾で広く一般的に使用される万能調味料です。
台湾料理に欠かせないとろみ醤油を使うだけで
茹でた野菜、卵焼き、炒め物が美味しくなります。
誰でも料理の魔法使いになれると評判
醤油膏は、甘じょっぱいトロミのある台湾醤油。
水餃子や生煎包・葱油餅・麺…と、
醤油が絡みにくい料理は特にオススメです。
甘じょっぱさがクセになります。
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台湾中部・凍頂山一帯で採取された、四季春という品種の烏龍茶です。 蘭の花のような清新な香り特徴です。
台湾中部・凍頂山一帯で採取された、四季春という品種の烏龍茶です。
蘭の花のような清新な香り特徴です。
爽やかさと軽やかな甘みを併せ持つ軽発酵烏龍茶！
安価なのに味わい深いのが人気の秘密
四季春は台湾烏龍茶の中では安価なお茶ですが、
決して美味しくないから安い訳ではありません。
“四季春”とはその名の通り一年中春のように
新茶が生まれるこの品種の特性から名付けられました。
他の品種とは比べ物にならないくらい成長が早いので
一年に6〜7回も採茶されます。
飲んだ時に感じる甘みと爽やかさを併せ持つ味が特徴で、
とても安価な烏龍茶とは思えない魅力があります。
普段飲むお茶としての価格帯で
台湾烏龍茶独特の風味を楽しめるお勧めのお茶です。
原材料名:半発酵茶
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台湾三大烏龍茶の一つで、台湾中部・凍頂山一帯で採取される烏龍茶です。 花のような香りが特徴
台湾三大烏龍茶の一つで、台湾中部・凍頂山一帯で採取される烏龍茶です。
花のような香りが特徴で、謝さんの茶園で有機肥料で育て、自然環境に優しい栽培方法で生産されています。
近年の台湾茶ブームの中心的存在です。
2000年世界銘茶品評会で金賞を受賞した経験のある自信作です。
原材料名:半発酵茶
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保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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美しい琥珀色の白身部分のプリッとした 歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
日本人の間でも有名なピータン。
ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、中国大陸のものより
も臭みが少なく、それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、鮮度についても安心。
いつでも本場の味が楽しめます。
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中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。 干しエビ ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、 隠し味には欠かせない存在。
中華料理の名脇役！
中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。
中華食材 台湾産 干しエビ
ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、
隠し味には欠かせない存在。
中華中華ちまき、台湾大根餅、野菜炒め、チャーハンや
白菜と煮込んでスープにしたりと、
あらゆる料理に使える中華料理の名脇役です！
干しエビをツマミでそのまま食べても美味しいし
お酒の供や食事の小鉢にも最適
また、炒飯の具材にしたり
スープの出汁したり、これを使えば
誰でもお料理名人に♪
乾燥品ですので日持ち良し、水分で戻してそのままお料理♪
シンプルにそのままで
おつまみ、 おやつに噛みしめてじわっとエビの旨みが広がります。
カサカサの乾燥エビではなく、
噛みごたえある干しエビに仕上げています。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ
（もどすと量は２，３倍くらい膨らみます）。
あとは普通の食材と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
ご飯やスープなどとあわせるのはもちろん、
単体の野菜炒めにしてもオイシイ！
スープにだしにも最高！
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あふれ出る肉汁、旨みが違います 旨みを逃さずそのまま閉じ込めた冷凍でお届けいたしますので お手持ちのフライパンで焼き温めるだけの カンタン調理 アレンジも自由自在♪
ご家庭でお手軽にプロの味
レストラン業務用
解凍不要！たった5分で出来上がる、
スピード調理。
どなたでもパリパリ美味しい餃子が焼けます。
台湾名物 絶品！ジューシー焼き餃子
自信をもってオススメする台湾名物・肉汁焼き餃子
なんと某有名レストランでもメニューに採用されているプロ仕様！
あふれ出る肉汁、旨みが違います
旨みを逃さずそのまま閉じ込めた冷凍でお届けいたしますので
お手持ちのフライパンで焼き温めるだけの カンタン調理
アレンジも自由自在♪
外側はカリッと香ばしく、
中身はジューシーな餃子です。
焼きたて熱々を出せば、
大人も子供も喜ぶこと
間違いなしの一品です。
そのままで食べるのはモチロン、
いつもとちょっと違うつけダレを用意してみたり、
トッピングをしてみるだけで特別なお料理に変身します！
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「豆簽（大豆麺）」をご存知ですか？ 小麦粉とエンドウ豆粉ででき んどう豆は伝統的にスープやサラダ、デザートなどにも使われ、 世界でおいしく食べられている食材です。
台湾人のヘルシーフード！
屋台料理の定番
「豆簽（大豆麺）」をご存知ですか？
小麦粉とエンドウ豆粉ででき
んどう豆は伝統的にスープやサラダ、デザートなどにも使われ、
世界でおいしく食べられている食材です。
植物性たんぱく質や食物繊維が豊富で、
さらに主食となるよう炭水化物も含まれています。
台湾では
屋台やお店では牡蠣やホルモンの具材や、
パクチーなど薬味を乗せて提供されます。
また 火鍋や家庭料理にもよく使われている
食材です。
茹で時間はたった１分で出来上がる大豆麺は
シャキシャキした食感。
爽やかな口当たりは
和、中、洋などあらゆる
アレンジによく合います。
日本人にも合う食感ですので、
本当にあっという間に食べられます。
やさしい味なので、朝ご飯や食欲のない時に食べたい
そんな台湾グルメです♪
そんな台湾グルメが
おうちで簡単に作れるようになりました！
沸いたお湯に1分ゆでるだけ
あとは普通の麺類と同じく
スープに入れたり
焼きそばにしたり
ソースと絡めたりして
おうちでも美味しい大豆麺を簡単に楽しめます
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/tosen-150-4/
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台湾南投県竹山産の新鮮なタケノコを加えて作った菓子。 玉ねぎの優しい甘さが際立つ素朴な味が魅力です。
一度食べたら、病みつきになる！
台湾のみならず、海外にもファンが多い
「冬筍餅 筍クラッカー」をご存知ですか？
冬筍餅(たけのこ)ー
台湾南投県竹山産の新鮮なタケノコを加えて作った菓子。
玉ねぎの優しい甘さが際立つ素朴な味が魅力です。
台湾らしいパッケージが目を引く、
日香食品のクラッカーシリーズ。
茶菓子としても、おつまみとしても。
優しい味付けと香ばしい食感は
古き良き時代を思い起こさせてくれます。
塩、砂糖、ネギ、タケノコ、胡麻 タマネギなどから作られており、
サクサク食感で甘さが控えめなので食べやすく、
やみつきになること間違いなし
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魅力的なタロイモをふんだんに使用したタロイモ饅は、 外はふわふわ！中にはタロイモ餡がたっぷり入っていて 食べた瞬間幸せになること間違いなし！
台湾屈指の食品メーカー！
全国民に愛されている「奇美タロイモまん（芋泥包）」を
ご紹介します
タロイモは温暖な地域で栽培されているサトイモ科の根菜です。
台湾では世界有数の生産量を誇り、国内でとっても愛されています♪
柔らかく、ねっとりとした食感で優しい甘さが特徴のタロイモは
多くの料理やスイーツに使われています。
また、ビタミンＣや食物繊維が豊富に含まれており、
カロリーはサツマイモの三分の二というヘルシーな食材としても有名です！
そんな魅力的なタロイモをふんだんに使用したタロイモ饅は、
外はふわふわ！中にはタロイモ餡がたっぷり入っていて
食べた瞬間幸せになること間違いなし！
電子レンジや蒸し器で簡単にできるのですぐに召し上がれます♪
いつものおやつや軽食にいかがでしょうか？
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天然成分から作られたシロップｋは栄養満点 喉の潤いを保ちます 喉の使いすぎに、乾燥した日に 風邪を引いた日やタバコ、お酒を飲んだ後にも
台湾では定番中の定番！
味も評判もピカイチのの枇杷シロップ
「京都念慈菴 NIN JIOM」枇杷シロップ
天然成分から作られたシロップｋは栄養満点
喉の潤いを保ちます
喉の使いすぎに、乾燥した日に
風邪を引いた日やタバコ、お酒を飲んだ後にも
台湾ののど飴といえば真っ先に浮かぶのがこの「京都念慈菴」のシロップ
お土産でもらった方も少なくないと思われます。
「京都念慈菴」は、
香港や台湾で事業を展開し親しまれている
素晴らしいメーカーです。
台湾の人に「枇杷シロップ」といえば
こちらの商品が1番に出てくるのではないでしょうか。
名前にある京都とは北京のことで、
香港・台湾へと進出した後は、
一家に一つといわれる程信頼を勝ち得たブランドになりました。
京都念慈菴の枇杷シロップは台湾のコンビニと空港で手軽に購入することができる
大勢の台湾の人が愛用しているのどシロップです。
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ジャスミンの花の香りが気持ちをリラックスする効果があるため、 特に女性に人気が高いです。
こちらのジャスミン茶のお茶の色合いは
透き通った黄金色で苦みがなく、
また口当たりもよく自然なジャスミンの香り
が優しく香ります。
ジャスミンの花の香りが気持ちをリラックスする効果があるため、
特に女性に人気が高いです。
脂肪の多い料理や臭いのきつい料理を頂いた後に
飲むのにも適しているお茶です。
日本の飲料ジャスミンティーは、
緑茶にジャスミンの香りをつけるものが多いため
同じ用法で作られたこの【ジャスミン緑茶】は
とても日本人向きな味わい。
ほのかに薄く香るジャスミンの香りと、
口当たりがいい緑茶のまろやかさ。
苦みの少ないすっきりとした後味をお楽しみいただけます。
他のお茶とは違う
高級茶葉ならではの安らぎ、幸福感、
そして蜜茶とも言われる極上の1杯をどうぞお楽しみください♪
「天仁茗茶」は1953年に台湾南部の岡山で生まれ、
今では世界各国に支店を持つほどのお茶ブランドです。
1セットの中に18個のティーバッグが入った
「ジャスミン緑茶」は持ち運びもし易く
ご家庭や職場でもお手軽にお茶を楽しめます。
しっかりとした個包装で入ったティーバッグですので、
開封時には茶葉の良い香りがします
【お召し上がり方】
(1)熱湯でカップを温めます
(2)温めたかっぷにティーバッグを置き、熱湯を注ぎます
(3)およそ3分程（お好みで時間は調整してください）おきます
人気の「ジャスミン緑茶」をお楽しみください。
■原材料：茶葉
■ 容量：3ｇ×1８パック入り（箱総重量：約：110g）
■ 保存期間：2年
■ 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
■ 原産国：台湾
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ほのかに薄く香る蘭に似たような香りと、 口当たりがいい緑茶のまろやかさ。 苦みの少ないすっきりとした後味をお楽しみいただけます。
こちらの高山烏龍茶茶のお茶の色合いは
透き通った黄金色で苦みがなく、
また口当たりもよく自然お花のような香り
が優しく香ります。
花の香りが気持ちをリラックスする効果があるため、
特に女性に人気が高いです。
脂肪の多い料理や臭いのきつい料理を頂いた後に
飲むのにも適しているお茶です。
ほのかに薄く香る蘭に似たような香りと、
口当たりがいい緑茶のまろやかさ。
苦みの少ないすっきりとした後味をお楽しみいただけます。
他のお茶とは違う
高級茶葉ならではの安らぎ、幸福感、
そして蜜茶とも言われる極上の1杯をどうぞお楽しみください♪
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餡の甘さを楽しみながら黄身の塩味を アクセントとして味わう。 甘い餡と黄身の塩味が絶妙
台湾生まれ
神戸育ちの絶品スイーツ
台湾生まれ
神戸育ちの絶品スイーツ
台湾人シェフの手作り
台湾名物 蛋黄酥
蛋黄酥（タンファンスー）は台湾のお茶菓子の一つで、
小豆と塩漬けの卵の黄身をパイ生地で包んだ焼き菓子です。
中秋節（お月見）の時に月餅と並びよく食べられている焼き菓子で、
パイのような繊細な生地と、餡の甘じょっぱさが美味しいお菓子です。
なんと言っても特徴的な「玉子の黄身」を塩塩味漬けにしたものを
甘みの小豆餡とパイ生地で包み込んで
塩卵と甘みが相まって、まさしく絶品です
蛋黄酥は丸ごとアヒルの玉子の黄身が入っていて
濃厚な黄身の風味がとっても美味しいのです
。
黄身は塩漬けなのでほんのりと塩味。
餡の甘さを楽しみながら黄身の塩味を
アクセントとして味わう。
甘い餡と黄身の塩味が絶妙
飽きないこないお味なので
気軽におやつタイムや食後のデザートにどうぞ♪
神戸で長年中華菓子工場を経営している
台湾人シェフが日本の原材料で日本で作っているので
いつでも 新鮮、安心 高品質 美味しい
「太陽餅」をお届けすることができます♪
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太陽餅は台湾のお茶菓子の一つで、 サクサクしたパイ皮に モチモチした餡が包まれている焼き菓子です。
台湾生まれ
神戸育ちの絶品スイーツ
台湾名物 太陽餅
太陽餅は台湾のお茶菓子の一つで、
サクサクしたパイ皮に
モチモチした餡が包まれている焼き菓子です。
丸くて平べったい見た目から「太陽餅」と名付けられた
美味しい焼き菓子です。
こちらの太陽餅は、
数ある中華菓子の中でも高い評価を得ている
台湾式！
飽きないこないお味なので
気軽におやつタイムや食後のデザートにどうぞ♪
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茶葉のあいだに蓮花をはさんで、 爽やかな香りを加えたアジアン・フレーバーティー。
蓮花茶
爽やかな蓮の花の香りが特徴です。
夏は水出しでアイスティーにも。
ベトナムでは日常的に飲まれている蓮のお茶です。
蓮花を粉末にし、お茶の葉と一緒に練りこんで作っています。
～ベトナム美人の秘密は蓮花茶にありっ！？～
ベトナム女性の間で親しまれている定番のお茶です。
～蓮花茶（ハス茶）の製法～
自然に咲き乱れる蓮の花を丁寧に手で摘み取り、
花びらとおしべを茶葉に絡めて、香りを茶葉に移します。
その作業を２度、３度と繰り返して、
自然の蓮の香りが茶葉から、ほのかに香る爽やかなお茶になります。
茶葉のあいだに蓮花をはさんで、
爽やかな香りを加えたアジアン・フレーバーティー。
ベトナムで暮らす人々は、暑い気候に負けないよう、
蓮花茶をとてもよく飲むそうです。
香りを楽しむには、ホットでいただくのが一番ですが、
暑い夏は冷たく冷やしても美味しくいただけます。
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★門が不出の火鍋の素★手軽に楽しめる健康食として火鍋を提供しています。 絶品のラム肉や海鮮と豊富な漢方食材、本場中国の「本格火鍋」をぜひお楽しみください
小肥羊の火鍋スープを作れるのは、「鍋師」の称号を与えられた者だけ。門外不出
、秘伝のレシピで作られた火鍋スープは、肉類をよりジューシーに、海鮮はより味わい深く仕上げます。
スープには数十種類の漢方食材を配合し、中国の食に対する基本概念「医食同源」を追求。
手軽に楽しめる健康食として火鍋を提供しています。
絶品のラム肉や海鮮と豊富な漢方食材、本場中国の「本格火鍋」をぜひお楽しみください -
★噂のジブリ食★モチモチな食感 皮は柔らかくて弾力があり、、肉汁もあふれ出る 食べ応えは抜群！
台湾の国民的美食、肉圓（バーワン）
別名「肉丸バーワン」とも呼ばれています
。
モチモチな食感
皮は柔らかくて弾力があり、、肉汁もあふれ出る
食べ応えは抜群！
「肉圓 （バーワン）」とは・・・？
豚肉・しいたけ・筍などで作った餡を、サツマイモ粉や片栗粉などから作られた皮で包み、
油で揚げるか蒸し、タレとパクチーかネギをかけたもの
皮は柔らかくて弾力があり、、肉汁もあふれ出ます。
ぎっしり詰まった餡が特徴です
餡を形成している具材も大ぶりで、
かなり食べ応えがあります。
フライパンで油で焼けば、皮はカリカリ中はふわとろ
な多層的な食感が楽しめるバーワン。
餡の肉も下味がしっかりついていて、
餡のお肉も柔らかくて舌触りが最高なのはバーワンの特徴
是非一度試してみてはいかがでしょうか？
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八宝粥の中には、8種類もの穀物がじっくり煮込まれて作られていますので、 さらりと喉を通っていってくれます。
中華文化の中ではお粥は朝の定番メニュー！
寝覚めの朝や、時間の無い時などにぴったりの「中華的御飯」です。
八宝粥は、豆類を中心とした８種類の穀物がはいって
とってもヘルシーで栄養たっぷりの低カロリーのお粥です。
舌触りの良いなめらかな豆スープの中に、もち米、小豆、大麦、
ピーナッツなどが沈んでいて、ほのかに甘く柔らかな、
バランス栄養食です。
八宝粥の中には、8種類もの穀物がじっくり煮込まれて作られていますので、
さらりと喉を通っていってくれます。
しかも、しっかり煮込まれていますので、8種類の穀物の栄養成分がしっかり煮出されております。
これだけの食材を使ってお粥を作ろうとすると、時間を掛けて豆を煮込んだりと、
下ごしらえだけでずいぶん時間が掛かります。
それが、手軽に食べられてしまうんですから、とても嬉しいですね！
是非一度試してみてはいかがでしょうか？
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★ゆでる胡麻団子★もっちりとした白玉団子のには とろっとろの黒ゴマのペーストが…！ 黒ゴマの香ばしくもじゅんわりと甘い味やたまりません！
五分茹でるだけ！
もち米で作られた伝統的な中華風デザート
「極品胡麻大湯円」！
台湾飲茶や高級レストランの定番スイーツです♪
もっちりとした白玉団子のには
とろっとろの黒ゴマのペーストが…！
黒ゴマの香ばしくもじゅんわりと甘い味やたまりません！
温めて食べてももちろん美味しいですが
冷やしたり、かき氷や豆花、おしるこにトッピングしても
絶品ですよ♪
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★米血★豚の血と聞くと 日本ではあまり馴染がありませんが、 レバーのように鉄分が沢山含まれており、 美味しいだけではなく栄養豊富な美味しい食材なんです！
台湾ローカルグルメ
台湾米血もち
「米血糕」をご紹介いたします
米血糕 （ミーシエガオ）は豚の血ともち米を混ぜて
固めた台湾のローカルグルメの一種です。
豚の血と聞くと
日本ではあまり馴染がありませんが、
レバーのように鉄分が沢山含まれており、
美味しいだけではなく栄養豊富な美味しい食材なんです！
血の味は全くせず、もちもちとした食感で、
「豚のケーキ」と呼ばれることもあります。
屋台飯として台湾北部では、
ニンニクの効いたお店独自のタレと香菜、
ピーナッツ粉をまぶして食べられていたり、
台湾南部では、おでんにいれて
とろみ醤油をつけて食べられています。
お家での食べ方は、切ってから炒め物やスープ、
お鍋の具にしたり、
茹でで辣油や好きなソースをかけたり、
コリアンダや葱をかけると美味しくいただけます♪
もち米から作られているので食べ応えも抜群です
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もちもちの皮で旨味たっぷりの具材を包み込んだ餃子です。 羊肉や野菜、生姜 オイスターソースを特製の味付けで 混ぜ合わせた具材がぎゅっと詰まっています。
もちもち食感＆旨味に感動♪
最高のこだわりの
羊肉（ラム）水餃
「ラム入りモチモチ水餃子」
もちもちの皮で旨味たっぷりの具材を包み込んだ餃子です。
羊肉や野菜、生姜 オイスターソースを特製の味付けで
混ぜ合わせた具材がぎゅっと詰まっています。
好きな時に好きなだけ茹でて、残りは冷凍庫に保存!
絶品水餃子が いつでも楽しめます!
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★五香黒豆乾★ ●厚揚げのように油で揚げていないので、低カロリー！ ●プロセスチーズほどの固さのため、食べた満足感あり！ ●
台湾旅行でハマる人続出の押し豆腐
おいしい！ヘルシー！カンタン調理！
台湾小集が厳選！台湾五香黒豆乾
豆乾（豆干・押し豆腐）とは、
あらかじめ固めに作ったお豆腐をさらに圧縮・水切りをして押し固めた食材です
●厚揚げのように油で揚げていないので、低カロリー！
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●下味がついていないので、どんな料理にも合う！
台湾ではベジタリアンやビーガンの方にも人気の
元祖ダイズミートに値するとってもヘルシーな伝統食材です
調理のアレンジは自由自在！
炒め物、煮物、揚げ物、和え物、スープ・・・
焼いても、煮ても、茹でても、加熱していただければOK！
お好みの味付けでお召し上がりください
冷凍状態でお届けいたしますので、長期保存が可能
ちょっと一品ほしいときに、いつでもお使いいただける便利な食材です
甘辛く煮たり、茹でてサラダと和えたり・・・
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つるつるの生地を破れば お肉と野菜の具がじゅわわわわわ！ 自宅でアツアツのワンタンが簡単に食べられます！
みんなが大好きな
「野菜入り肉ワンタン」のご紹介です
つるつるの生地を破れば
お肉と野菜の具がじゅわわわわわ！
自宅でアツアツのワンタンが簡単に食べられます！
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台湾で有名な豆板醤です。 辛味の中にほのかな酸味と旨味があります。 ラーメン・チャーハン・炒め物など様々なお料理にお使いください。
台湾で有名な豆板醤です。
辛味の中にほのかな酸味と旨味があります。
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知る人ぞ知る台湾豆板醤！
台湾で数々の賞を受賞したコチラの豆板醤に四川料理でおなじみの朝天唐辛子と山椒を混ぜた得意作！
辛いものマニア必見！ 辛いものにはうるさい台湾人も認めた本場の辣椒醤。
スーパーマーケット等では入手困難な本格派です。
本物の辣椒醤だけが持つこの鮮やかな色合いが美味しさの証です！！
エビチリ、各種麺料理、麻婆豆腐、チャーハン・火鍋な中華料理の調味料としてだけではなく、
炒め物の隠し味や餃子等にそのままつけて食べてもいけます！。
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骨付きのモモ肉なので、食卓での存在感も抜群！ 温めて出すだけの時短調理で、あっという間にごちそうの完成です
ご家庭でお手軽にプロの味
想像を超えた美味しさ♪
冷凍麻辣醤鴨450g
麻辣北京ダック
ぜひお試しください！！
ご家庭でお手軽にプロの味
一噛みで旨みがじゅわー
麻辣北京ダッグ
麻辣スパイス鴨肉漬けで
骨付きの鴨肉を燻製し、
真空パックにした商品です。
甘味が凝縮されています。
ラーメンの具材や前菜にご利用ください。
調理方法はとっても簡単！
お届けしたパック包装のまま、
お鍋に沸かしたお湯で10分ゆでるだけ
またはパック包装にフォークなどで空気穴をあけ、
電子レンジで5分チンするだけ
味付きですから、パックから取り出して盛りつければ
そのままお召し上がりいただけます
骨付きのモモ肉なので、食卓での存在感も抜群！
温めて出すだけの時短調理で、あっという間にごちそうの完成です
黒胡椒をふりかけたり、お好みでソースをかけると
またワンランク上のおいしさが味わえます
日頃の食卓から、お客様のおもてなしまで
幅広くご活用いただけます
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フランス料理と台湾料理が融合した絶品 新しいがどこか 素朴で懐かしい味わいです。
台湾で食卓の絶品の調味料と言えば
このガチョウの油！です。
ほんの少しで料理の味がおいしく変わります！
フランス料理と台湾料理が融合した絶品
新しいがどこか
素朴で懐かしい味わいです。
使い方はカンタン♪
温かいご飯の上に鵝油金葱をほんの少しのせてお試しください。
カリッと焼いたトーストやフランスパンに塗ったり
野菜炒めやチャーハン、ラーメンに
麺類の隠し味はもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの味付けにもおススメです！
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★油ネギも使っており
、やさしい味になっております！
ぜひお試しください！！
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/gachi-oil-1/
#台湾料理
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#点心
#餃子
#中華ちまき
#台湾総統府ご用達 -
、ただ辛いだけではありません。 辛さの中に感じるうまみと 舌のしびれるような心地よい刺激に きっと夢中になってしまうでしょう！
台湾定番のお菓子 義美小泡芙 イーメイプチパフ
カリッとした食感としっとりクリームがぴったりマッチ
食べ始めると止まらない！
優雅なお茶時間のお供や
手土産としても活躍。
大豆を180日間、太陽と夜霧にさらした後に手作業で醸造しています。
ほんのり塩気と辛味のある味わいで、豊かな香りを楽しめます。
志斌は1949年に高雄・岡山区で創業しました。
中部・雲林ニンニクと南部・屏東唐辛子を使用して手作りされています。
ピリッと辛くて甘酸っぱい万能な旨辛にんにくソースです。
付けダレ、唐揚げ、フライ、蒸しエビ、
冷製きゅうり、サラダ、炒め物など幅広く使えま。
ビリビリ辛い！
気持ちいい位の激辛をあなたに！
志斌
豆板醤 辣椒醤
辛い度数：★★★★
この壺の中には、
手作りの豆板醤の主役である大豆の濃い匂いが漂います。
この豆板醤の物語は台湾人にとって
、語り尽くせないほどの長い歴史があります。
物語は70年前の中国四川省のおばあさんから始まります。
1949年、中国四川省のおばあさんは空軍士官の息子である
袁志斌氏と共に台湾に移住し、
岡山自強乙村に住み始めました。
おばあさんは貧しい生活の中で、
台湾政府からもらった大豆と四川から持ってきた麹菌を混ぜて
自宅で豆板醤を作り始めました。
その豆板醤は本物の素材で作られ、好評を博しました。
後に、袁志斌氏の名前で豆板醤を販売し、
志斌豆板醤は台湾で有名になりました。
しかし、ただ辛いだけではありません。
辛さの中に感じるうまみと
舌のしびれるような心地よい刺激に
きっと夢中になってしまうでしょう！
四川風の味付け・辛さ府がお好きな方なら
是非とも試していただきたいです。
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/sihin-002/
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台湾では幼い頃から馴染みのある菓子。 可愛らしいシュークリーム型に、 外はサクッと軽い食感、 中には優しい甘さのクリームが入っていて、 子どもから大人まで愛され
台湾定番のお菓子 義美小泡芙 イーメイプチパフ
カリッとした食感としっとりクリームがぴったりマッチ
食べ始めると止まらない！
優雅なお茶時間のお供や
手土産としても活躍。
「台湾の代表的な人気お菓子 - 義美パフ（義美小泡芙）。
台湾では幼い頃から馴染みのあるチョコ菓子。
可愛らしいシュークリーム型に、
外はサクッと軽い食感、
中には優しい甘さのクリームが入っていて、
子どもから大人まで愛されている。
一度購入されたお客さまの再来店率も高く、
2～3箱買って行かれる方も多くいらっしゃいます
プレゼントで差し上げても
喜ばれるお菓子だと思います！
懐かしい雰囲気を感じさせるこのお菓子は、
日本では
「チョコ（巧克力）」
「ミルク（牛奶）」
「いちご（草莓）」
3種類の味が展開されています。
台湾旅行のお土産や台湾好きなお友達に
プレゼントとしても最適です
製造・販売しているのは、
台湾の老舗食品メーカーである
「義美 I-MEI」。
1934年に創業し、
お菓子、乳製品、冷凍食品を取り扱っています。
台湾のスーパーやコンビニには
必ず義美の商品が並んでおり、
100店舗以上の直営店もあります。
義美小泡芙は、そのままでも美味しいですが、
冷凍庫で凍らせて食べたり、
トースターで温めて食べると新たな食べ方も楽しめます。
普段とは違った美味しさを楽しみながら、
台湾の定番お菓子「義美小泡芙」をお楽しみください。
3 種類の味と食べ方のアレンジを楽しんで、
自分好みの味わいを見つけてみてください！
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/ime-puf-12/
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手切りの薄切り肉と、冷凍させスライサーでスライスしたロール肉を、 肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い。
一般の市場であまりお目にかからない「羊肉」のご紹介です
ご紹介に挙げられるのは「羊肉スライス」ラムロールです
。
手切りの薄切り肉と、冷凍させスライサーでスライスしたロール肉を使います。
肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い。
また、もも肉も赤身肉の旨さがあり火を通しすぎると固くなりますが、
さっと湯に通すと最高に美味しい。
手切りの肉は食感を楽しみ、ロール肉はスープやタレとの絡みを楽しみます。
よく「冷凍肉が！！！」
とロール肉のことを言う人がいますが、
冷凍しないと薄切りは出来ませんので、
薄く切るためにわざと冷凍させる場合もあるぐらいなのです。
もちろん お鍋に限らず
炒め物や炒飯、らーめんの具にしても最高です
販売価格は
300ｇ ￥1498（税込）
この冬 一味違うお鍋はいかがですか？
ぜひ B1アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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★太陽餅★サクサクしたパイ皮に モチモチした餡が包まれている焼き菓子です。 丸くて平べったい見た目から「太陽餅」と名付けられた 美味しい焼き菓子です
台湾生まれ 神戸育ちの台湾名物 台湾名産 太陽餅
太陽餅は台湾のお茶菓子の一つで、
サクサクしたパイ皮に
モチモチした餡が包まれている焼き菓子です。
丸くて平べったい見た目から「太陽餅」と名付けられた
美味しい焼き菓子です。
こちらの太陽餅は、
数ある中華菓子の中でも高い評価を得ている
台湾式！
飽きないこないお味なので
気軽におやつタイムや食後のデザートにどうぞ♪
神戸で長年中華菓子工場を経営している
台湾人シェフが日本の原材料で日本で作っているので
いつでも 新鮮、安心 高品質 美味しい
「太陽餅」をお届けすることができます♪
ネット通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/egg-cake-06/
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★いか団子★ 揚げて塩コショウでビールのお供に最高！ あっさりしたスープの中に入れれば 最高の歯応えを楽しめます！！
こんにちは、B1台湾小集です
絶品グルメ「いか団子」のご紹介です!!
新鮮なイカをたっぷり使用し、素材の持ち味 を生かした
旨味と弾力のある食感がたまらない!
台湾で大人気のロングセラー商品!!
一度食べたらやみつきになる！それが…
花枝丸!!
花枝丸」は「ホヮジーワン」と読みます。
「花枝」はイカを意味し、「丸」は丸いものを意味します。
新鮮なイカのすり身を丸い団子にしたもので、
台湾で人気の食べ物のひとつです。
揚げて塩コショウでビールのお供に最高！
あっさりしたスープの中に入れれば
最高の歯応えを楽しめます！！
おでんや鍋物にも相性抜群!!
ぷりぷりシャキシャキの花枝丸をぜひご堪能ください!!
販売価格は税込 ¥570
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/howajiiwan-30/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。 -
★大根餅★香港伝来の点心の一種で、 大根ともち米を混ぜ合わせて蒸したもちもち食感の一品です 大根特有の匂いもなく、ヘルシーで食べやすい
こんにちは、B1台湾小集です
台湾グルメで、日本でも大人気の
「大根餅」のご紹介です!!
台湾グルメといったらコレ！
本場の味！台湾大根餅
アレンジしやすいシンプルな大根餅です
台湾朝ごはんの定番！大根餅
香港伝来の点心の一種で、
大根ともち米を混ぜ合わせて蒸したもちもち食感の一品です
大根特有の匂いもなく、ヘルシーで食べやすいので
老若男女から愛されています
食べ方はカンタン！
きつね色に焼き、たれをつけるだけ
餃子のたれや、甘辛いソース、ポン酢など
お好きなたれをつけてお召し上がりください
トッピングやあんかけを工夫したり、
炒め物の具にしたり…
シンプルな味なので色々なアレンジをお楽しみいただけます
台湾小集厳選の大根餅は、シンプルなので応用が利きます
ちょっと変わった食べ方として、スープの具にも！
一味違った食感が味わえます
台湾の屋台で最もポピュラーな食べ物
大根餅
ぜひご賞味ください！
販売価格は税込 ¥698
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/radish-ricecake-30/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。 -
芋圓」はタロイモを練って、 「地瓜圓」はサツマイモを練って作られる、 台湾の伝統的なスイーツです!
こんにちは、B1台湾小集です
台湾定番デザート
「芋圓」・「地瓜圓」のご紹介です!!
「芋圓」はタロイモを練って、
「地瓜圓」はサツマイモを練って作られる、
台湾の伝統的なスイーツです!
厳格な衛生管理のもと、
伝統的な手法で丁寧に製造しています。
冷たい、または温かい
黒蜜などの甘いシロップをかけて
そのまま食べるのが定番♪
かき氷のトッピングにもピッタリ!!
使い方はとっても簡単！
沸騰したお湯で5分でていただいて後は好きなデザートにトッピングしてください
お汁粉やかき氷、アイスクリームなど何にでも合いますよ♪
ぜひぜひお家で台湾芋圓・地瓜圓をお楽しみください♪
販売価格は税込 ¥421
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/imoen-1-2/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。 -
シャキシャキ台湾メンマ★単品でお酒のおつまみとして そのまま食べても良いし、 麺類のトッピングはご飯とお粥のお供に、 炒め物、や肉まんの具にもおススメです！
こんにちは、B1台湾小集です
台湾名物「高山メンマ」のご紹介です
台湾で食卓の定番の漬け物と言えば
この香脆筍！です。
この商品は厳選した台湾高山筍の穂先を
贅沢に使用した
素朴で懐かしい味わいです。
開封後、単品でお酒のおつまみとして
そのまま食べても良いですし、
麺類のトッピングはもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの具にもおススメです！
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★パプリカの色素を使用しているため
赤みのあるところがありますが、
辛味はなく、やさしい味になっております！
ぜひお試しください！！
販売価格は税込 ¥1,188
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/menma-02/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。 -
★日本で買えるのは台湾小集だけ★総統府御用達の極上パイナップルケーキ
こんにちは、B1台湾小集です
台湾総統府御用達の万通パイナップルケーキのご紹介です
ほどよい甘さの餡＆まわりは薄めの生地であっさりとした食べ心地
台湾旅行に行ったらお土産で買うお菓子NO.1である
特に、この「萬通」パイナップルケーキは、数あるパイナップルケーキの中でも高い評価を得た逸品！
台湾総統府御用達・台湾伝統菓子コンテスト【優勝賞】を頂いているのです！
店長も、このパイナップルケーキの大・大・大ファンなのです♪
「萬通」総統府御用達で、
パイナップルケーキをはじめとするここの贈答品が、公式に愛用されています。
●厳選された本物素材でしっかりとしたお菓子を作り上げる
という社長のポリシーも伺い、安心して皆様にお届けできることをしっかりとチェックして来ましたよ！
このほかにもたくさん楽しいお話を伺って、すっかり、社長さんのファンになってしまいました！
だから店長も、安心して皆さんにこのパイナップルケーキをオススメすることが出来るんです♪
オーブンや電子レンジで温めると、まるで焼き立てのようなパイナップルケーキを楽しめます！
販売価格は税込 ¥1,498
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/663928/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。 -
天然ハーブの漢方成分を使った咳止めシロップやのど飴は、 喉を酷使するお仕事をしている方に重宝され愛用されています。
台湾では定番中の定番！
味も評判もピカイチのの枇杷シロップ
「京都念慈菴 NIN JIOM」枇杷シロップ
台湾ののど飴といえば真っ先に浮かぶのがこの「京都念慈菴」のシロップ
お土産でもらった方も少なくないと思われます。
「京都念慈菴」は、
香港や台湾で事業を展開し親しまれている
素晴らしいメーカーです。
漢方治療法の一つである秘伝の枇杷シロップは、
200年前の清の時代より製法を変える事なく伝えられてきました。
医療が行きわたらない時代から多くの人の健康を支え、
現代でも重宝されている、中華圏で非常に知名度の高い商品です。
天然ハーブの漢方成分を使った咳止めシロップやのど飴は、
喉を酷使するお仕事をしている方に重宝され愛用されています。
名前にある京都とは北京のことで、
香港・台湾へと進出した後は、
一家に一つといわれる程信頼を勝ち得たブランドになりました。
京都念慈菴の枇杷シロップは台湾のコンビニと空港で手軽に購入することができる
大勢の台湾の人が愛用しているのどシロップです。
販売価格は税込 ¥999
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/ninjiom-srp-25/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。 -
食感は普通のソーセージよりも粗びきなので とてもジューシーで「肉を食べている！」という感じがします。
こんにちは
B1台湾小集です
「台湾腸詰のご紹介です
ソーセージが甘い？！
ビックリ！？だけどクセになる味！！
台湾ならではの風味と甘さが絶妙にマッチした
「台湾 香腸（台湾ソーセージ）」
普段私たちが口にするソーセージは
しょっぱくてスパイシーなものだと思いますが
台湾のソーセージはその逆！
甘いんです！
台湾ではとてもポピュラーな食べ物で
屋台などでも売られており串焼きにして売られていたり、
料理店では薄切りにしたソーセージに
パクチーやニンニクが添えられて出されます。
一緒に食べると甘みが抑えられお酒に合うんです！
食感は普通のソーセージよりも粗びきなので
とてもジューシーで「肉を食べている！」という感じがします。
好きな人は病みつきになってしまう魅惑の味！
台湾のこの味が恋しくなっている方も♪
是非お試しください♪
販売価格は税込 ¥1,188
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/choudume-1903-10/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。 -
11種類の健康食材から作られており、 栄養満点の美味しいスイーツドリンクです。 素材・製法にとことんこだわりました！
こんにちは
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集です
馬玉山 黒芝麻糊は、
台湾の大手食品メーカーが作る黒ゴマドリンクです。
小腹が空いた時や栄養を補給したい時に
ぴったりのほんのり甘いドリンクです。
朝食や間食にも最適です！
こちらの商品は、
11種類の健康食材から作られており、
栄養満点の美味しいスイーツドリンクです。
素材・製法にとことんこだわりました！
原材料は
黒ゴマ（台湾産）、
砂糖、オート麦、
もち米、ブドウ糖、
小麦粉、黒豆、
ライ麦、黒もち米、
玄米、蕎麦、
黒糖、ハト麦、
小麦胚芽、ヤマイモ
などの健康食材が含まれています
販売価格は 税込 ￥1,980です
通信販売はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/greensmax-annin-goma-012/
ぜひのご来店の心よりお待ちしております -
じっくり丁寧に塩漬け加工した鴨の肉です 塩と香辛料ならではの香りのよさと香ばしさが 鴨の臭みを消し、どなたでも食べやすい味になっています 噛めば噛むほど出てくる鴨の旨みにとりこになること間違いなし
こんにちは
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集です
店長オススメの骨なし鴨肉のご紹介です
ご家庭でお手軽にプロの味
想像を超えた美味しさ♪
冷凍無骨燻鴨
骨なし鴨肉の旨味燻製
ご家庭でお手軽にプロの味
一噛みで旨みがじゅわー
骨抜き鴨肉の旨味燻製
中華スパイス鴨肉漬けてで
骨なしの鴨肉を燻製し、
真空パックにした商品です。
甘味が凝縮されています。
ラーメンの具材や前菜にご利用ください。
じっくり丁寧に塩漬け加工した鴨の肉です
塩と香辛料ならではの香りのよさと香ばしさが
鴨の臭みを消し、どなたでも食べやすい味になっています
噛めば噛むほど出てくる鴨の旨みにとりこになること間違いなし
調理方法はとっても簡単！
お届けしたパック包装のまま、
お鍋に沸かしたお湯で10分ゆでるだけ
またはパック包装にフォークなどで空気穴をあけ、
電子レンジで5分チンするだけ
味付きですから、パックから取り出して盛りつければ
そのままお召し上がりいただけます
販売価格は 税込 ￥1,382です
通信販売はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/muhone-dack-2/
ぜひのご来店の心よりお待ちしております -
台湾カステラといったらコレ！ という商品を台湾小集が厳選しました 卵の風味が生きた素朴で優しい甘みが 幅広い世代から愛されています
こんにちは
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集です
噂の台湾カステラををご紹介します
★台湾屋台定番スイーツ！★
台湾カステラ
台湾古早味蛋糕
（クーズアウウェイタンカオ）
最近注目されている人気スイーツ
台湾カステラ！！
台湾カステラといったらコレ！
という商品を台湾小集が厳選しました
卵の風味が生きた素朴で優しい甘みが
幅広い世代から愛されています
タピオカに次ぎ、
じわじわと人気に火がついてきている台湾カステラ。
台湾では「古早味蛋糕（グーザオウェイ ダンガオ）」と呼ばれ、
親しまれています。
現地の家庭では、一晩冷蔵庫で寝かせ、
翌日に朝食やブランチとしていただくことが多いです。
一晩寝かせた台湾カステラは味がなじみ
、しっとりと濃厚な味わいになります。
こちらの商品は、あえて一晩寝かせることで現地の味を再現。
本場の伝統的な製法にならい、
「甜カステラ」を仕上げました。、
販売価格は 税込 ￥798です
通信販売はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/tw-kasutera-1-2/
ぜひのご来店の心よりお待ちしております -
フライパンでじっくり焼くと サクッとした外側、もっちりの内側。 具があふれてきて、良い香り。 色あいがとても綺麗 心がわくわくしますね♪
こんにちは
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集です
当店の名物 韮パイをご紹介します
、
名具材がたっぷり入った、
手のひら程の大きさの中華パイ。
ニラがしっかりと感じられる、
皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい
大満足の一品です
ニラ好きにはたまらない！
たっぷりのニラと卵で中華風なパイ
「韮パイ」です
韮パイは
中国の山東省を起源とします。
旧正月を祝うために伝統的に食べられているそう。
フライパンでじっくり焼くと
サクッとした外側、もっちりの内側。
具があふれてきて、良い香り。
色あいがとても綺麗
心がわくわくしますね♪
調理方法も簡単
熱したフライパンに少し多めに油をひき、
凍ったまま本品を並べて、適量の水を入れて蓋をします。
強火で4分ほど蒸し焼きにした後、 ひっくり返して4分ほど焼きます。
表面の皮がキツネ色に焼けたら出来上がりです。
≪蒸しニラパイ≫ 凍ったまま本品を蒸し器に入れて8分ほど蒸し、
お好みのタレをつけてお召し上がりください
販売価格は 4個入 税込 ￥698です
通信販売はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/nira-pie-12/
ぜひのご来店の心よりお待ちしております -
豚肉、春雨、人参、キャベツ、椎茸、生姜、葱など 7種の具材入りで、 オイスターソースを 利かせた旨味たっぷりな味付け
こんにちは
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集です
当店の名物 パリパリ春巻をご紹介します
、
こちらの商品の魅力は何といっても
たっぷりの中華餡とパリパリの皮！
皮がパリパリ、中具はとろーりとした春巻です。
豚肉、春雨、人参、キャベツ、椎茸、生姜、葱など
7種の具材入りで、
オイスターソースを
利かせた旨味たっぷりな味付け。
パリッと仕上がる皮を使用した
秘伝配合によって実現した薄くてもちもちした皮。
冷めてもパリパリ
とても美味しいです
販売価格は 8個入 税込 ￥698です
通信販売はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/harumaki-24/
ぜひのご来店の心よりお待ちしております -
約12分ゆでるだけで 小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。 もっちり、ジュワッジュワッと！ ゆでる肉汁小籠包
こんにちは
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集です
当店の名物 ゆでる小籠包をご紹介します
名物「ゆでる小籠包」は、
約12分ゆでるだけで
小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。
もっちり、ジュワッジュワッと！
ゆでる肉汁小籠包
秘伝配合によって実現した薄くてもちもちした皮。
その中に、厳選した豚肉使用の肉餡は、
豚肉のゼラチン質をショウガ、
ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、
蒸し小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現しました。
販売価格は 10個入 税込 ￥698です
通信販売はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/shoronpo-yuderu/
ぜひのご来店の心よりお待ちしております -
ふかふかの生地を破れば 濃厚スープがじゅわわわわわ！ 自宅でアツアツの焼き小籠包が簡単に食べられます
こんにちは
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集です
当店の名物 焼き小籠包をご紹介します
ふかふかの生地を破れば
濃厚スープがじゅわわわわわ！
自宅でアツアツの焼き小籠包が簡単に食べられます！
台湾夜市小籠包！
熱々の焼き小籠包で、
贅沢なひとときをお過ごしください！
当店自慢の焼き小籠包は、
薄い皮で包まれた中には、ジューシーな肉の旨みが
ギュッと詰まっています。
焼かれることで、皮はパリッと香ばしく、
中の具材はふんわりとした食感に仕上がります。
本場の味をご自宅で堪能しませんか？
販売価格は ８個入 税込 ￥698です
通信販売はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/yaki-srp-24/
ぜひのご来店の心よりお待ちしております
参加中の特集
