★台湾屋台定番スイーツ！★
台湾カステラ
台湾古早味蛋糕
（クーズアウウェイタンカオ）
最近注目されている人気スイーツ
台湾カステラ！！
台湾カステラといったらコレ！
という商品を台湾小集が厳選しました
卵の風味が生きた素朴で優しい甘みが
幅広い世代から愛されています
タピオカに次ぎ、
じわじわと人気に火がついてきている台湾カステラ。
台湾では「古早味蛋糕（グーザオウェイ ダンガオ）」と呼ばれ、
親しまれています。
現地の家庭では、一晩冷蔵庫で寝かせ、
翌日に朝食やブランチとしていただくことが多いです。
一晩寝かせた台湾カステラは味がなじみ
、しっとりと濃厚な味わいになります。
こちらの商品は、あえて一晩寝かせることで現地の味を再現。
本場の伝統的な製法にならい、
「甜カステラ」を仕上げました。
冷凍状態でお届けいたしますので、日持ちもバッチリ！
自然解凍したり
電子レンジで軽く温めるだけで
簡単にお召し上がりいただけます
毎日のおやつにどうぞ♪
通販はコチラ
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#胡椒餅
#大根餅
#干豆腐
#パイナップルケーキ
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★B1階台湾小集★一晩寝かせた台湾カステラは味がなじみ 、しっとりと濃厚な味わいになります。
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★B1階台湾小集★中華食材 台湾産 干しエビ ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、 隠し味には欠かせない存在。
中華料理の名脇役！
中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。
中華食材 台湾産 干しエビ
ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、
隠し味には欠かせない存在。
中華中華ちまき、台湾大根餅、野菜炒め、チャーハンや
白菜と煮込んでスープにしたりと、
あらゆる料理に使える中華料理の名脇役です！
干しエビをツマミでそのまま食べても美味しいし
お酒の供や食事の小鉢にも最適
また、炒飯の具材にしたり
スープの出汁したり、これを使えば
誰でもお料理名人に♪
乾燥品ですので日持ち良し、水分で戻してそのままお料理♪
シンプルにそのままで
おつまみ、 おやつに噛みしめてじわっとエビの旨みが広がります。
カサカサの乾燥エビではなく、
噛みごたえある干しエビに仕上げています。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ
（もどすと量は２，３倍くらい膨らみます）。
あとは普通の食材と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
ご飯やスープなどとあわせるのはもちろん、
単体の野菜炒めにしてもオイシイ！
スープにだしにも最高！
通販はコチラ
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★B1階台湾小集★ご家庭でお手軽にプロの味 一噛みで旨みがじゅわー 鴨肉燻製
皆様 こんにちは～
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集です
ご家庭でお手軽にプロの味 一噛みで旨みがじゅわー 鴨肉燻製
じっくり丁寧に燻製加工した 鴨のモモ肉です
燻製ならではの香りのよさと香ばしさが 鴨の臭みを消し、
どなたでも食べやすい味になっています
噛めば噛むほど出てくる鴨の旨みにとりこになること間違いなし
調理方法はとっても簡単! お届けしたパック包装のまま、
お鍋に沸かしたお湯で10分ゆでるだけ またはパック包装にフォークなどで空気穴をあけ
、 電子レンジで3分チンするだけ 味付きですから、
パックから取り出して盛りつければ そのままお召し上がりいただけます
商品ページはこちら
https://item.rakuten.co.jp/vin/smoke-duck-6/
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★B1階台湾小集★薄い皮に包まれた熱々のスープと旨味たっぷりの具をじっくり味わえば、まさに至福のひと時。 小籠包は中華圏で食べられる点心
皆様 こんにちは～
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集です
本日は
「台湾小籠包」のご紹介です。
台湾になかなか行けない今 ご自宅で気軽に召し上がって頂ける本場の小籠包。
薄い皮に包まれた熱々のスープと旨味たっぷりの具をじっくり味わえば、まさに至福のひと時。
小籠包は中華圏で食べられる点心のひとつで、
小麦粉を発酵させて作る皮に豚のひき肉を包んで蒸して作ります。
中に入っている煮こごりが蒸籠の中で肉汁とともに熱々のスープになるのが小籠包の特徴。
小籠包は蒸し料理。熱せられた蒸籠の熱さで、
肉餡の中に混ぜられたゼラチンの煮こごりが溶けて肉汁とともに美味しいスープができます。
このスープが小籠包の最大の特徴のため、
冷えて固まる前に熱々スープを味わうのが小籠包を一番美味しく食べる秘訣。
お勧めの食べ方は、こちら
1.小籠包をレンゲの上に乗せる。
2.まず少しかじってスープをレンゲの上に出す。
3.やけどに注意しながら、スープを頂いて旨みを味わう。
4.酢醤油をつけた生姜（細切り）を小籠包の上に載せて頂く。
こちらの商品は電子レンジでの調理も可能なので
自宅で熱々小籠包の至福のひと時をぜひ お楽しみくださいませ
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/shoronpo-1903-020/
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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★B1階台湾小集★宮廷のおやつ♪4柔らかい飴のようなねっとりとした口ざわりで、 なつめの自然な甘さとクルミの食感が絶妙にマッチしていてとても美味しいですよ
皆さまこんにちは！
台湾小集です。
本日は核桃糕くるみ入りナツメバーをご紹介いたします。
砂糖、蜂蜜、でん粉などと一緒にくるみとなつめを
練り合わせて作られた核桃糕は、
台湾では伝統菓子として広く知られています。
柔らかい飴のようなねっとりとした口ざわりで、
なつめの自然な甘さとクルミの食感が絶妙にマッチしていてとても美味しいですよ♪
甘くて非常に栄養価が高いフルーツのなつめが豊富に含まれており、
体にも良いんです！
お茶請けにはもちろん、疲れた時の糖分チャージにもおすすめです◎
どこか懐かしい甘さがクセになる桂圓核桃糕くるみ入りリュウガンバーを
是非一度お試しください！
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販売価格
￥1498 税込
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★B1階台湾小集★リピーター続出！ 旨味たっぷりふわふわのBigシュウマイ
リピーター続出！
旨味たっぷりふわふわのBigしゅうまい
柔らかい食感のジャンボなしゅうまいです、
豚肉の旨みを生かしたやさしい味わいがお子様からお年寄りまで
おいしくお召し上がりいただけます。
アツアツでお召し上がりいただくのはもちろんの事冷めても固くならない
ふわふわの生地ですので、お弁当や行楽にもご使用いただけます。
１個約35ｇのビッグサイズしゅうまいです。
ご飯がすずむこと間違いなし！！
酒のおつまみにもどうぞ
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★B1階台湾小集★冷凍食品とは思えない本格的な美味しさ。 しっかりとした食べ応え。 日本国内で製造され の柔らかトロトロの本格的な豚の角煮です。
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ぜひ お試しください
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★B1階台湾小集★噂のスーパーフード★一日3個で、若さと健康を保つ不思議な力を持つナツメ★
【医者も認める】棗は健康維持に役立つスーパーフード
棗は、ビタミンC、カリウム、鉄分、食物繊維など、健康維持や美容に
役立つ栄養素が豊富に含まれています。
近年では、アンチエイジング効果やダイエット効果も注目されており、
医者も認めるスーパーフードとして人気が高まっています。
ナツメは、スーパーやコンビニなどで手軽に手に入れることができます。
そのため、いつでもどこでも食べることができます
生食や干しナツメ、ナツメ茶、ナツメ煮やナツメ入りのパンやお菓子などナツメを
メインにした使い方や、参鶏湯（サムゲタン）はもちろん、
ヨーグルトのトッピングにしたりジャムにもおすすめです。
ぜひ お試しください
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★B1階台湾小集★凝縮された素材の旨みと程よい辛さが合わさって、 いつものお料理をワンランク上の料理にしてくれる優れもの
この一本あれば。。中華の達人になれる
魔法のお食べる辣油です
こちらの老干媽（ローカンマ）は中国国内だけでなく、
海外でも人気が高まっているため、工場の出荷額は年々急増しており、
現在は年間出荷額が1000億円を超え、
中国最大の食べるラー油の専門メーカーです
世界で一番食べられている辣油とも言えます
凝縮された素材の旨みと程よい辛さが合わさって、いつものお料理をワンランク上の料理にしてくれる優れもの。老若男女問わず大勢の方に親しまれています。
熱々のご飯にかけるも良し、
炒め物やスープに加えるだけで現地感のある中華料理に変身させます。
そば、うどん、パスタにもよく合い、
家庭で手軽に汁なし担々麺を作ることができる万能調味料です。
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★B1階台湾小集★ニラがしっかりと感じられる、 皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい 大満足の一品です
名具材がたっぷり入った、
手のひら程の大きさの中華パイ。
ニラがしっかりと感じられる、
皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい
大満足の一品です
ニラ好きにはたまらない！
たっぷりのニラと卵で中華風なパイ
「韮パイ」です
！
ぜひお試しください！！
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★B1階台湾小集★厳選した台湾高山筍の穂先を 贅沢に使用した 素朴で懐かしい味わいです
台湾で食卓の定番の漬け物と言えば
この香脆筍！です。
この商品は厳選した台湾高山筍の穂先を
贅沢に使用した
素朴で懐かしい味わいです
開封後、単品でお酒のおつまみとして
そのまま食べても良いですし、
麺類のトッピングはもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの具にもおススメです！
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★パプリカの色素を使用しているため
赤みのあるところがありますが、
辛味はなく、やさしい味になっております！
ぜひお試しください！！
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グリーンピースを揚げたヘルシーな サクサクスナック。 特にお酒のおつまみに抜群♪ 濃い目な味わいが憩いの一杯にぴったりです。
表面はカラッとしており、
程よい油と青々しいグリーンピースの香ばしい香り、
そしてニンニクのコクと旨みが、
油で揚げたグリーンピースと少し濃い目の塩味が、
合わさり濃厚な旨みを醸し出しています。
植物性油パーム油(アブラヤシ)で
グリーンピースを揚げたヘルシーな
サクサクスナック。
特にお酒のおつまみに抜群♪
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ぜひ お試しください
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集でお待ちしております
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★B1階台湾小集★魅力的なタロイモをふんだんに使用したタロイモ饅は、 外はふわふわ！中にはタロイモ餡がたっぷり入っていて 食べた瞬間幸せになること間違いなし
こんにちは、B1アジア台湾物産専門店
台湾屈指の食品メーカー！
全国民に愛されている「奇美タロイモまん（芋泥包）」を
ご紹介します
タロイモは温暖な地域で栽培されているサトイモ科の根菜です。
台湾では世界有数の生産量を誇り、国内でとっても愛されています♪
柔らかく、ねっとりとした食感で優しい甘さが特徴のタロイモは
多くの料理やスイーツに使われています。
また、ビタミンＣや食物繊維が豊富に含まれており、
カロリーはサツマイモの三分の二というヘルシーな食材としても有名です！
そんな魅力的なタロイモをふんだんに使用したタロイモ饅は、
外はふわふわ！中にはタロイモ餡がたっぷり入っていて
食べた瞬間幸せになること間違いなし！
電子レンジや蒸し器で簡単にできるのですぐに召し上がれます♪
いつものおやつや軽食にいかがでしょうか？
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★B1階台湾小集★インスタントとは思えないほど 大きな牛肉の塊が入っているのは人気の秘密♪本場台湾の牛肉麺独特の香りもしっかり 再現
こんにちは、B1アジア台湾物産専門店
台湾小集です
台湾のローカルグルメ！
「牛肉麺」をご存知ですか？
台湾グルメと言えば「牛肉麺」と言われるほど
台湾通なら誰もが知る代表的な台湾の食文化です。
スパイシーが効いたスープで
うどんのような太い麺を絡めた食べ物です。
屋台やお店では葱、ピーナッツの具材や、
パクチーなど薬味を乗せて提供されます。
こちらの商品はインスタントとは思えないほど
大きな牛肉の塊が入っているのは人気の秘密
日本人にも合う味付けですので、
本当にあっという間に食べられます。
やさしい味なので、ランチや夜食の時に食べたい
そんな中華グルメです♪
本場台湾の牛肉麺独特の香りもしっかり
再現できているオリジナル味の「紅焼牛肉麺」が
ほんのりピリ辛で食べやすく、
辛い物が得意でない方にお勧め
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★B1階台湾小集★神戸の老舗中華菓子のシェフが一つ一つ 手作りの中華菓子、月餅はどれも美味しくて 手が止まらない 絶品です
こんにちは、B1アジア台湾物産専門店
台湾小集です
月餅好きな方に喜んで頂ける高級月餅が入荷しました
グルメの店長が探し求めた
●美味しい
●お手頃
●安心
の中華菓子とついに出会うことができました
神戸の老舗中華菓子のシェフが一つ一つ
手作りの中華菓子、月餅はどれも美味しくて
手が止まらない 絶品です
使っているのは日本の原材料
作っているのは台湾人のシェフなので
味と品質は保証です
種類は店長厳選の11種類
お値段は
160円～890円
お手頃です。
ご自分へのご褒美
大切な方へのギフト
家族の団らんに
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★B1階台湾小集★噛めば噛むほどにとってもジュ～シ～な肉汁とともに ラム肉の風味が口いっぱいに広がります！！
人気の秘密は、とても新鮮で柔らかいラム肉のロース肉を
厚切りにスライスしてお届けしているからなんです！
「ラム肉」と言えば、市場で販売されているその殆どが、
味付けがされた状態だと思いますが、
いまいち美味しいと思わない方は是非、
当店の「ラム肉」を食べてください！
当店は、ラム肉の本当の味を楽しんで頂きたいので、
本当に、このラム肉をおすすめいたします。
タレなどで味がごまかされていないので、
お肉本来の味がお楽しみ頂けます！
しっとり柔らかな肉質で、
噛めば噛むほどにとってもジュ～シ～な肉汁とともに
ラム肉の風味が口いっぱいに広がります！！
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台湾三大烏龍茶の一つで、台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。 烏龍茶の中でも特に発酵度が低い軽発酵烏龍茶で、日本の緑茶に近い味わいです
台湾三大烏龍茶の一つで、台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。
烏龍茶の中でも特に発酵度が低い軽発酵烏龍茶で、日本の緑茶に近い味わいです。
茶葉は1枚1枚手摘みで採取され、丁寧に手もみし、龍の形に仕上げます。
このお茶を作るには熟練した職人の高度な技術と確かな勘が必要とされます。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★爽やかなキンモクセイの香り、紅茶のようなほのかな甘い味わいが、女性に人気です
爽やかなキンモクセイの香り、紅茶のようなほのかな甘い味わいが、女性に人気です
キンモクセイは中国では桂花樹と呼ばれ、
もともとは中国原産の常緑小低木です。
秋になるとオレンジ色の小さな花を咲かせ、甘い香りが遠くまで広がります。
その花を9月下旬から10月にかけての開花直前に手で摘み取り、
そこに紅茶に近い味わいの「東方美人茶」をブレンドして作ったのがこの「桂花美人茶」です。（80～85℃のお湯で淹れると美味しくお飲みいただけます）
香り:柑橘系の風味と、蜜のような香り
シーン:リラックスタイムに・勉強中や仕事中に
原材料名:半発酵茶(台湾)、キンモクセイ
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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★B1階台湾小集★翡翠のような鮮明な緑からこの名が付けられました。 茶葉はやわらかく、優しい香りと爽やかな味が特徴で、 日本人に好まれるような風味です。
台湾中部・凍頂山一帯、南投縣名間郷にある謝さんの茶園で採取された、
「台茶十三号」という新品種で作られたお茶です。
翡翠のような鮮明な緑からこの名が付けられました。
茶葉はやわらかく、優しい香りと爽やかな味が特徴で、
日本人に好まれるような風味です。
三角ティーバッグで更に便利に、
本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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★B1階台湾小集★ 台湾三大烏龍茶の一つで、 台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。★茶葉は1枚1枚手摘みで採取され、丁寧に手もみし、 龍の形に仕上げます。
★B1階台湾小集★
台湾三大烏龍茶の一つで、
台湾北部・文山地区で作られた烏龍茶です。
烏龍茶の中でも特に発酵度が低い軽発酵烏龍茶で、
日本の緑茶に近い味わいです。
茶葉は1枚1枚手摘みで採取され、丁寧に手もみし、
龍の形に仕上げます。
このお茶を作るには熟練した職人の高度な技術と確かな勘が必要とされます。
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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